趣味の活動記録。
【タイトル題字:細身のシャイボーイ様】
(令和3年)1月2日の午前中。相方に、令和3年のラーメン事始めはどこにしようかという話をした時、頭に浮かんだのがこちらのお店。ここなら、相方も連れて行かれて満足できるというか、好きなお店というのは先刻承知だったので。
で、同意が得られたので県境を超えてGo!
ちょうどお昼頃に到着したところ、駐車場には車が多数。店内はほぼ満席でしたが、なんとか待たずにカウンター席につくことができました。
【キムチ(サービス)】
【ネギ味噌ラーメン 840円 + 味付玉子 100円】
【ライス(並) 150円】
それでいただくは、定番のネギ味噌に味玉とライスを追加して。
して、サービスの自家製キムチをつまみつつ待つこと少しで登場すれば、まずはタレで和えられた細切りのネギとチャーシューを良く混ぜ混ぜ。しかるのち、スープからいただけいてみれば、いついただいてもリッチな動物系スープに多めの背脂、そこに濃いめに味噌ダレが合わさった、こってり濃い目の味わい。
また細めのラーメンショップらしい麺は、いつもの自家製で、口に入れる時の動きはゆっくり目だけど、「小麦食ってるぞ」感がありますね。麺だけ啜っても良いですし、ネギやチャーシューと共に口に入れれば、これも、また。
ネギ以外の具である、メンマやワカメも名脇役という感じで。
それを途中から卓上のニンニク、そしてラー醤で味変しつついただけば、あっという間に麺がなくなってしまったというか。
加えてこのネギ味噌。濃いめの味が御飯のおかずとしても申し分なく、いわゆるラーメンライスとしていただいてもグッド。最後は、残ったライスに残ったスープかけて堪能し尽くしました。
こちらは、一緒にいただいた品。年のはじめなので、贅沢しようということで。
で、薄めの皮は焼き目がパリッと香ばしく、中の餡は野菜多めでサッパリしたベーシック感のある味わいが、もう。
それにしても、コストパフォーマンスが半端ないというか、この値段にしてこの味は、ラーメン屋さんの餃子の値段が安い栃木県でも、なかなかないクオリティじゃないでしょうか。
こちらは、同行の相方がいただいた品。
「味噌ダレががビシっと効いていて美味しい。」と言いつついただいていました。
というわけで、令和3年一発目のラーメンだったのですが、美味しくいただいて満足でございます。
ごちそうさまでした。
令和3年1月訪問
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