たひお備忘録

趣味の活動記録。
【タイトル題字:細身のシャイボーイ様】

栃木県那須塩原市 手打ちうどん 美月

 冬型の気圧配置が強まると、重そうな雲が覆う山の方から小雪がふっかけてくる今日此の頃の栃木県北ですが、週末のこの日もそんな肌寒い陽気だったので、お昼は暖を求めてこちらのお店まで。

【キムチ鍋 1180円 + ライス 150円】
キムチ鍋 1180円 + ライス 150円

 それでいただいたのは、鍋焼きうどんの中から、いかにも温まりそうなこちらの品を。そして多分、絶対必要になると思ってライスも一緒にお願いしました。

 で、待つこと少しで登場したキムチ鍋。
 パっと見たところ、ノーマルな醤油っぽい色のツユの中に見える具は、肉っ気がなくキムチがメイン(他にはえのき茸)という潔さ。ですがそのキムチが、ツユと混ざると、これが、もう。意外と甘味の効いた、深みのある味わいに変化するのですが、キムチ味が取って付けた感がなく、まとまっているのも良い感じ。ちなみに辛さは、(辛いものが比較的好きな私の感覚からすると)チョイ辛~ピリ辛程度に感じました。
 またウドンは、いつものモチモチっとした食べごたえのあるもの。鍋焼きだと、個人的に丁度良い柔らかさになるのが良かったです。
 そして最後は、残ったツユにライスを投入すると、これが、また。ほんと、頼んでおいて良かったです。

【本日のおすすめセットメニュー(とり肉のつけ汁うどん+ミニまぐろ丼) 880円】
本日のおすすめセットメニュー(とり肉のつけ汁うどん+ミニまぐろ丼) 880円

 こちらは、相方がいただいた品。
 例によって少々味見させてもらいましたが、やっぱり出汁+鶏肉は鉄板の組み合わせ。
 マグロ丼も良かったです。

 というわけで、今回もどれも美味しくいただき、たいへん満足させていただきました。
 ごちそうさまです。

令和2年12月訪問

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ラーメン・そば・うどんなどの食べ歩き、乗り鉄、競馬の旅打ち、モータースポーツ観戦、PC自作など嗜んでいます。

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