週末の朝。起きがけにちょいとばかり運動したものだから、朝からガッツリ行きたくなってしまったので、東北自動車道に乗って、宇都宮市まで朝ラーというか、朝登山（個人的に、山岡家さんへ行くことを「『山』に登る」と言っているもので）に。

【味噌ネギラーメン 770円 ＋ 味付けたまご 120円 ＋ 海苔 120円】

【半ライス 130円】

　それでこの日は、いつもの辛味噌ネギや特製味噌ネギではなく、久しぶりにノーマルな味噌ネギを、いつものように麺の固さ・味の濃さ・油の量全部普通で、更にこれもいつものように海苔増し味玉入半ライス追加で。で、登場してまずは、久しぶりのノーマル味噌味スープを味わってみたところ、とってもまろやかな味わい。私の当てにならない記憶では、白味噌メインのまろやかな特製味噌に対して、赤味噌メインのノーマル味噌は赤味噌のエッジが効いていたというか、味噌味噌していた感があり、そんな味わいが欲しくて注文したのですが。もっとも、これはこれで旨いんですけど、だったら食券提出時に味濃いめにしたほうがもっと幸せになれたかもしれません。で、テイスティングの後は、ラーメンにスープで溶いたニンニクを回しかけ、ライスには豆板醤匙一杯を混ぜ混ぜしたあとニンニクのかかったネギを一部移植。あとは、麺啜ってスープ啜って、合間に半ライスにネギと共にチャーシュー載せたり味玉載せてから海苔巻いたりしていただけば、もう。このライスとの親和性は、辛味噌であろうが特製味噌であろうがノーマル味噌であろうが変わらないですね。

　というわけで美味しくいただき、久しぶりに朝の登山を満喫いたしました。ごちそうさまです。

令和2年10月訪問