個人的にたまに発症する「スープ入り焼きそばがどうしても食べたい症候群」というのがあるのですが、特に今回は、「こばや食堂のスープ入り焼きそばがどうしても食べたい」症状が出てしまいまして。それで実は、先頃のとある休日、開店直後にお伺いしたのですが、既に店外に大行列が出来ていて断念。改めて土曜日のこの日、開店前を狙ってお伺いした次第で。

　その道中順調に進んで、お店には、開店（午前11時）の30分近く前に到着。さすがに早いかと思ったのですが、既に駐車場には県外ナンバーのクルマが停まっていて、店頭には並んでいる人たちも。なのでこちらもその後に並んだのですが、その後続々人とクルマが集まって、開店の約10分前には20人近くの行列になっていました。で、その頃、お店の方が出てきて先頭から注文を取り始め、それが行列の最後まで行った頃、定刻よりも少々早く開店。すぐさま店内は満席となりました。昨今ブームになった食べ物でもないと思うのですが、何ていうか、凄いことになってますね。

スープ入り焼きそば（並） 650円

ライス 200円

　それで今回いただいたのは、スープ入り焼きそばの並サイズに、ライスをプラスして。これは前回訪問時に、次はこれでと思った組み合わせだったりします。で、丼で出てきたライスに少々ビビったのですが、結果的には、もっとライスが欲しかった！まずは登場してすぐ、焼きそばとスープがあまり馴染んでない状態の麺をライスに載せ共にいただくと、のっけから幸せが口の中に。更に、スープと馴染んでいく過程もライスと共に逐一楽しみ、更に途中、麺andライスをレンゲに載せ、それをスープに浸していただいたりしていたら、あっという間に丼飯が無くなってしまったという。こばやさんのスープ入り焼きそばは、ソース？に甘味が効いていて、これがライスと殊更合うように感じるんです。あとは残ったスープ入り焼きそばを、卓上のコショウや唐辛子酢で味変も楽しみつつ完食。特に唐辛子酢は、味がマイルドになるので、ソースと混ざって濃い目の味わいとなったスープが（個人的には）飲み干せるようになります。

　というわけで美味しくいただいたのですが、次はライスは大盛りにしなくては駄目かと、真剣に検討している今日この頃。ごちそうさまでした。

平成29年10月訪問