趣味の活動記録。
【タイトル題字：細身のシャイボーイ様】
栃木県矢板市 手打中華 たきざわ
相変わらず盛況なこちらのお店ですが、この日はのお昼時にお店の前を通りかかったら、たまたま駐車スペースに空きがあったのでいただいていくことに。で、今回は初めていただく特製中華の塩味にしようと思ったのですが、私に続いて駐車場にクルマを入れたグループ客と入店順と注文順が逆になってしまい、暫く待ってからのご対面となりました。（いただくものが決まっていたのなら、入店と同時に厨房に向かって言っちゃえばよかったです…。）
特製中華 塩 900円
そんなわけで初めていただくたきざわさんの塩味ですが、鶏のダシは結構感じるという印象。お店のおすすめはあくまで醤油味でしょうが、これはこれで良いですね。ヌクヌクした食感の手打ち麺との相性も悪くなく。また、具のチャーシューが、今回のは「アタリ」とも言える仕上がりで、特に脂が最高。ワカメも塩味のスープと合っています。それと、丸々1個入る半熟味玉はしょうゆ味でした。
というわけで美味しくいただきました。現在は特製中華だけでいただける塩味ですが、是非とも、他の品にも広げて欲しいですね。ごちそうさまでした。
平成28年6月訪問
コメント
現在、新しいコメントを受け付けない設定になっています。
このブログの管理人
ＨＮ：
馬 たひお （@uma_tahio）
性別：
男性
趣味：
このブログのとおり
自己紹介：
栃木県のちょいと北の方に住んでいるアラフィフのオッサン。
ラーメン・そば・うどんなどの食べ歩き、乗り鉄、競馬の旅打ち、モータースポーツ観戦、PC自作など嗜んでいます。
ラーメン・そば・うどんなどの食べ歩き、乗り鉄、競馬の旅打ち、モータースポーツ観戦、PC自作など嗜んでいます。
【ご注意】 このブログに記載された情報は訪問当時のもので、現在のものとは異なる場合があります。あしからずご了承ください。
ツイッター
カテゴリー
ブログ内検索
最新記事
(11/20)
(11/18)
(11/16)
(11/14)
(11/12)
(11/10)
(11/08)
(11/06)
(11/04)
(11/02)
カレンダー
アーカイブ
忍者ツールズアクセス解析
