お久しぶりの、塩谷町のとりやさんです。実は、お盆の頃に一度お伺いしたものの、残念ながら改装中（後で知ったところによると、車に突っ込まれたそうで…。）でして。ですが、先日お店の前を通ったら改装も終わり営業中だったので、早速お伺いしました。

　久しぶりにお伺いすると、改装の結果、店舗の入り口にシャッターが付いたり、テーブル席の方の店内の壁が綺麗になっていたり、そこに容量の大きそうなエアコンが付いたりしてました。あと、駐車場も以前よりだいぶ広くなりましたが、これは店舗改装に入る前に広くなっていたような…。まぁ、何にせよ、以前の狭い駐車場時代に較べ、だいぶ訪問しやすくなって、大歓迎なのですが。それと、注文しようと壁のお品書きに目をやると、前回訪問時に較べメニューに若干の価格改定がありましたが、これはいたしかたないですね。

　と、だいぶ前置きが長くなりましたが、今回いただいたのは、チャーシューメンと餃子という、動物性蛋白質and脂質取りまくりな組み合わせです。それにしても、価格改定があったとはいえ、こちらのチャーシューメンの650円というお値段（ラーメンの100円増し）は、ものすごくバーゲンプライスじゃないでしょうか。

チャーシューメン 650円

　で、そのチャーシューメンですが、ラーメンと同じく、個人的に子供の頃から慣れ親しんだ、このあたりのトラディショナルなチャーシューメンという感じがして、やっぱり良いですねぇ。ただ、トラディショナルと言っても、ガラの効いたタマネギのような香りがする（昔のラーメンって、こういう香りしましたよね？）あっさりしたスープに、濃いめの色ですが塩気のカドが全くないの醤油ベースの味付け、そして、若干ソフトな食感の麺と、歯応えのあるチャーシューのそれぞれが、きちんと美味しいというか。 特にチャーシューは、アニマル系のワイルドな匂いもなく、サクサクな肉とプリプリの脂の食感や、噛み締めた時の旨味が、たまりません。

餃子 400円

　それから餃子は、何ともホッとする美味しさ。何となく家庭的であり、なおかつ、お店でいただく味のようでもあり。よくわからない表現になってしまいましたが、とりあえず、ライスが欲しいなぁ。（お腹の容量の関係で我慢してしまいましたが…。）

　というわけで、久しぶりのとりやさんを堪能させていただきました。こちらでいただく度に思うのですが、やっぱり、ここのラーメンは、偉大なるスタンダードだよなぁ。マニアックなラーメンもいいんですが、こういうシンプルな、あれこれ弄られていないラーメン（今回はチャーシューメンですが…。）も、やっぱりいいものだな、と。ごちそうさまです。

平成20年9月訪問