趣味の活動記録。
【タイトル題字：細身のシャイボーイ様】
栃木県さくら市 幸楽苑 さくら氏家店
昨年の暮れ、西那須野店にお伺いした幸楽苑さんですが、その時（良い意味で）驚いたチャーハンの味を今一度確かめるべく、今度はさくら氏家店さんへ。
「司（つかさ）」らーめん半チャーハンランチ 799円
それでいただいたのが、最近推されているっぽい司らーめんと半チャーハンのセット。で、まずは司らーめんですが、濁りのあるスープは、ボディーがある程度しっかりしているというか、コクがあってまろやかなお味。そこに硬質な食感の、細ストレート麺という組み合わされ、またたっぷり入るチャーシューは食感が柔らかいタイプでした。そしてお目当ての半チャーハンは、やっぱり前のものより格段に良くなっているというか。冷凍臭さもなく、食感もややしっとりめですが、悪くはなく。濃いめの味付けも個人的には好きだったりします。ちなみに、今回は作っているところも見えたのですが、作る機械自体は、以前と変わらない斜めドラム式のもの。そこに油？を注入し、チャーハンを入れてぐるんぐるんとやっていました。
というわけで、美味しくいただき、満足いたしました。ごちそうさまです。
平成28年1月訪問
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馬 たひお （@uma_tahio）
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栃木県のちょいと北の方に住んでいるアラフィフのオッサン。
ラーメン・そば・うどんなどの食べ歩き、乗り鉄、競馬の旅打ち、モータースポーツ観戦、PC自作など嗜んでいます。
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