熱々のラーメンで有名なもちもちの木さんに、久しぶりの訪問です。で、今回は、中華そばに煮玉子をトッピングしてしただきました。

中華そば（小・1玉） 650円 ＋ 煮玉子 100円

　土曜の昼の部閉店間際でそれほど混雑はしていなかったせいもあると思いますが、注文してからそれほど待たずに登場した中華そばは、器からして持てない位に熱々。また、丼が載ったトレーには、きちんと箸置きに置かれた塗り箸が。前回お伺いした時は判らなかったのですが、その前にお伺いした時は、確か塗り箸は付いていなかったような気がしますが。それで今回いただいてみて、ラーメンの熱々さ加減は以前に比べて少し大人しくなったと感じましたが、それは、こちらが慣れたせいでしょうかね？ただ、少し大人しくなったと感じはしましたが、後でしっかりと上顎の皮が剥がれたんですが…。でも、この『熱さ』がいいんですよねぇ。この、ギリギリいただけるくらいの、なんともスリリングな感じが。そんな熱さの中でもしっかりと感じられる、節系を始めとする旨味が、また。卓上の一味や酢を投入してもブレたりしないので、熱さを抜きにしても、しっかり美味しいスープだと思いますよ。それと、これだけ熱いスープに浸っているにもかかわらず、麺がしっかりとしていて、ただ固いだけの麺ではないのもいいですねぇ。あと、具の穂先メンマはシャクシャクとした歯応えで、追加の固ゆでタイプの煮玉子はホクホクで、どちらも美味しいです。

　というわけで、久しぶりの熱々ラーメンを堪能いたしました。ごちそうさまです。

平成20年7月訪問