栃木県宇都宮市 元町家

　この日は、宇都宮市の外れでの所用を済ませて、電車で東武宇都宮駅まで戻って来たのですが、丁度腹が減ってて、吸い寄せられるようにお伺いしました。で、いただいたのは、こってりスープつけそば。そういえば、家系のお店でつけ麺というのは、結構珍しいと思うのですが。ちなみに、こちらのつけ麺系メニューですが、麺が太麺（つけ麺）と細麺（つけそば）、スープがこってりとあっさりから選べる仕様（というか、別メニューで4種類）になっております。

こってりスープつけそば（細麺） 780円

　その、こってりスープつけそばですが、付け汁は、ラーメンのスープがベースと思われる、コッテリとしたもの。ピリッと辛味が効かされ、ゴマ油（ラー油でしょうか？）の香りが食欲をそそります。締められた細縮れ麺は、中華そばと共通でしょうか？麺を付け汁にザブンと浸け、それをガバッといただけば、何ともいい感じですなぁ。それに、麺に天盛りにされた細切りの海苔も効いてて、もう。この組み合わせ、個人的にはツボでございます。具は、付け汁の中に、チャーシューとメンマなどラーメンと共通の具材の他、味付け玉子が半分。どれも相変わらず美味しいです。そして麺を食べ尽くせば、スープ割をお願いし、コッテリとしたスープを堪能。いやぁ、やっぱ旨いですよ。

　というわけで、今回も満足でございます。ごちそうさまでした。

平成20年5月訪問