趣味の活動記録。
【タイトル題字:細身のシャイボーイ様】
某ラーメン本にも掲載されてた、今市のききょうです。実は、それ以前から、独特のネギラーメンがあるとのことで、気になっておりました。それが今回、念願叶って初訪問。そんなわけで、塩ネギラーメンと、お腹が空いていたのでセットのチャーシュー丼をば。
塩ねぎラーメン 700円 + チャーシュー丼セット 300円
運ばれてきたラーメンは、とっても綺麗な見た目。スープは澄んで、油を纏ったネギが輝いてます。まず、スープからいただきましたが、スープ自体は、見た目どおり澄んだお味と感じました。それに、油通しされたネギの風味が、あっさりとしたスープに結構な個性をプラスしてます。麺は、平打ちの縮れ麺。メンマは上品な薄味。チャーシュー薄味で脂も充分落としてありますが、肉の味はしっかりとしており、歯応えはソフト。そしてネギは、油通ししてありますが、歯応えも充分に残してありました。いやぁ、これは初めて食べる味ですねぇ。大変美味しゅうございました。それから、チャーシュー丼は、ボリューム満点。甘みを抑えたあっさりした(個人的には好みの味です)タレが程よく絡んだ柔らかいチャーシューが、ご飯の上にどっさり。いやぁ、これは素朴な美味しさですねぇ。
というわ゛けで、あっという間に完食してしまいましたが、双方いただいてみて、両方とも、全体的にやさしい味ですが、物足りなさは皆無。こういう味、いいですねぇ。ごちそうさまでした。
平成19年12月訪問
現在、新しいコメントを受け付けない設定になっています。
このブログの管理人
【ご注意】 このブログに記載された情報は訪問当時のもので、現在のものとは異なる場合があります。あしからずご了承ください。
ツイッター
カテゴリー
ブログ内検索
最新記事
カレンダー
アーカイブ
忍者ツールズアクセス解析