趣味の活動記録。
【タイトル題字：細身のシャイボーイ様】
栃木県宇都宮市 名代にぼしラーメン 時代屋 【閉店】
このお店にお伺いした時は、いつもにぼし正油をいただくのですが、今日は初めてみそラーメン、それも珍しくセットでいただきました。
みそセット 850円
そのみそラーメンは、濃いめの味噌の風味に、多めに載せられた白ネギと、その下に隠れてるモヤシが合いますねぇ。また、スープには背脂のほかに、ゴマやニラが浮かんでいますが、それらがちょっとしたアクセントとなって、またいいです。サクッとした食感の麺や、とろけるチャーシュー、いい塩梅のメンマも相変わらず美味しくて。そんなわけで、たまには、みそラーメンもいいですなぁ。また、やや小振りだけど6個もある餃子は、薄目の皮がクリスピーで美味しいく、ライスにもラーメンにも合います。それにしても、お得なセットですねぇ。
今回も満足させていただきました。ごちそうさまです。
平成19年11月訪問
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馬 たひお （@uma_tahio）
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栃木県のちょいと北の方に住んでいるアラフィフのオッサン。
ラーメン・そば・うどんなどの食べ歩き、乗り鉄、競馬の旅打ち、モータースポーツ観戦、PC自作など嗜んでいます。
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