雪のちらつく週末のこの日、相方と県境を超え北の方にドライブしていたのですが、昼食は、せっかくなので「白河ラーメン」をいうことに。
　で、お店のチョイスは助手席の相方に一任したところ、色々調べた結果、こちらのお店と相成りました。

　お店の前にクルマを停めて入店したところ、広めの店内は幸いなことに席が空いていて、すぐに座ることが。でもって卓上のお品書きを見たところ、白河の王道というか、中華そば、ワンタン麺、チャーシュー麺、チャーシューワンタン麺に加え、置いているところがわりと多い印象のごまタン麺（と、チャーシューごまタン麺）もラインナップ。あと、トッピングの餃子や味付半熟煮たまご、サイドメニューは餃子にチャーシュー丼という感じで。

【ごまタン麺 900円】

　そんななか私がいただいたのが、プレーンなスープは後述する相方の品でいただこうという魂胆から、「女性に人気」というごまタン麺を。
　早速スープからいってみたところ、すりゴマの香ばしさが主張しますが、この塩梅が適度というか、ごまの風味が強すぎず、ちゃんと出汁に使っている鶏の風味も香ります。加えて、醤油ベースの味付けも丁度良いですね。
　また、中くらいの太さの手打ち麺は、ピロピロチュルっとした食感。手打ち麺らしい凹凸がスープを絡め、口に入れると滑らかで伸びのあるところが、もう。
　そして具のチャーシューは、モモ肉でしょうか。白河の王道的カッチリ感というか。また薫香は強くなく、ラーメンを壊さないというかバランス取れています。
　更に、たっぷりの茹で野菜が、ゴマと合わることによって、中華そば系の品とは完全に別の品となっていますね。

【味付半熟煮たまご 120円】

　こちらは、トッピングとして注文しましたが、写真のとおり別皿で登場。
　箸を入れてみると、黄身の中心部がトロっとした、何とも絶妙な火の通し加減。もちろん、味付け程良いです。

【チャーシュー丼 300円】

　こちらは、一緒にいただいた品。カブリ、肩ロース、内モモといった、色んな部位が楽しめるのが良いですね。
　味付けは、ゴマ油が香り、甘味が控えめというのも好み。そこにネギのピリッとした辛味や、唐辛子（パプリカ？）の香りがアクセントと、これが、もう。マヨネーズは、個人的に有っても無くてもオッケーというか。
　あと、お品書きのおすすめどおり、卓上の自家製ラー油が、たいへん合いました。

【ワンタン麺 880円】

　こちらは、相方がいただいた品。
　前述のとおり、例によって味見させてもらいましたが、鶏の風味と旨味が生きてるというか、6種類の鶏ガラと2種類の豚ガラを使用した出汁に、当地としてはやや控えめに感じる醤油のお陰出で、その鶏メインの出汁を堪能できます。
　それと具のワンタンは、当地らしい極薄仕上げで、極小の餡は鶏でしょうか？ショウガの風味が効いていました。

　というわけで、どれも大変美味しくいただいたのですが、私以上に相方が絶賛。彼女によると、これまでいただいた白河ラーメンの中でトップだそうで。（ちなみに相方は、私の付き合いで相当数のラーメンを食べさせられているため、本人に自覚はないですが、白河ラーメンに関してもかなりの経験値があります。）
　私もまたいただくのはやぶさかではないので、国道4号か那須甲子道路を通って、再びお伺いしたいと思います。
　ごちそうさまでした。

令和2年12月訪問

【この日の那須甲子道路】

　この日、ラーメンをいただいた後、那須甲子道路を通って帰ったのですが、これがものすごい雪で、久ぶりにスタッドレスタイヤの効きを確認したというか。

　幸楽苑さんといえば、以前より一部店舗で24時間営業を行っていて、そういうお店には朝食用メニュー（だいぶ古い記事ですが、こんなメニューも。）もありました。
　それが最近、新しい朝メニューと共に朝から営業するお店を大幅に増やしたそうで、我が家から近い西那須野店でも、午前8時からの営業が始まったそう。なのでこの日、その朝食めあてにお伺いすることに。

　お店には土曜日の朝8時半過ぎに到着したところ、店内は先客が数組。
　席に付き、お品書きを見ると、午前10時45分までという朝メニューは、付いてくるものが野菜スープ（塩味）のA、ハーフ野菜ラーメン（塩味）のB、しじみエキス入り醤油ラーメンのCに分かれていて、更に主食がハーフお粥、もしくは玉子かけご飯（ただし半熟卵）という都合6種類がラインナップ。他にも、お粥はフルサイズの単品もあり、更にはレギュラーメニューも朝からいただけるそうです。

【お粥セットC 600円】

　そんななか今回選んだのが、ハーフお粥、おひたし、しじみエキス入り醤油らーめんという組み合わせの、お粥セットC。
　で、まずはラーメンということで、スープからいってみたところ、これがすごくシジミ。そしてめっちゃシジミ。ほんと、シジミ独特の風味と旨味がガツンと来て、これはお酒飲んだ後、とても効きそうですね。
　麺やチャーシューなどの具材は、中華そばと共通でしょうか？もっとも、こちらの多加水っぽいチュルンとした麺は、個人的に嫌いじゃないんですが。
　それとお粥は、お米の粒がわりとなくなっているタイプ。またお粥自体の味はプレーンですが、刻んだチャーシューと小口に切った白ネギ、そしてゴマ油っぽいタレ様のものが掛かっていました。
　それと、どの朝食セットにも付くおひたしですが、茹で青菜とメンマに、これも小口に切った白ネギとタレ様のものが。お粥に入れてしまっても良いですね。

　というわけで、しじみエキス入り醤油らーめんのお陰でなかなかにインパクトのある朝食となったのですが、朝から外食できる選択肢がとても限られている栃木県北での朝食営業は、個人的にはありがたいですね。
　 ごちそうさまです。

令和元年12月訪問

　この日。平日にもかかわらず昼前から時間ができたのと、一人でドライブがしたかったので（っていうかこの日、相方は実家に行っていて居なかった。）、クルマを会津方面へと走らせ、かねてより一度お伺いしてみたかったこちらのお店まで。

　わりと交通量のある会津西街道を走ること暫しで、お店に到着したのは午後1時半頃。そんな時間でも先客が数組いたのが、さすがは人気のお店という感じですが、更には、餃子は売り切れてしまったと店員さんが。その餃子や、焼き鳥、鶏節ご飯などのサイドメニューにも惹かれていたのですが、今回は初めてということでベーシックなラーメンをお願いしようかと。
　ですが注文時、つい「チャーシューメン」と言ってしまったという。

【チャーシューメン 手打麺（極太縮れ麺）並盛 960円】

　そんなわけでこのチャーシューメン。早速、ほんの少し濁りというか色みあるスープスープからいってみたところ、出汁に豚のげんこつ、鶏ガラ、煮干し、香味野菜を使用しているというそれは、材料のエキス分が濃く出ている味わい。旨味成分が強いためか、アミノ酸的味わいもあるような気もします。また味付けは、醤油の風味、塩気共々丁度よく。
　そして麺は、標準の中太縮れ麺より100円増しとなる、極太縮れの手打ち麺をチョイス。平打で、短さはわりと短め。会津の麺らしく多加水だそうですが、極太なので滑らかさというよりも、モッチリ感が強い印象です。で、そんな無骨さが濃い出汁のスープに良く合っているけど、中太縮れの普通麺だとどうなるかも気になるところですね。
　それと具のチャーシューは、一見懐かしいタイプですが、口に入れると「肉」の存在感を残しつつも、ホロホロ感もある仕上がりかと。あとメンマは、しっかり発酵味のある懐かしいタイプ。更に薬味的白ネギや海苔も合っていました。

　というわけで、特までクルマを走らせた甲斐があったというか、美味しくいただき、大変満足いたしました。そんなにおいそれと来られる場所ではないのですが、是非ともまたお伺いして、今回いただかなかった他の品もいってみたいですね。
　ごちそうさまでした。

令和2年12月訪問

　12月に入ってちょっと経ったこの日。コッテリとした家系のラーメンが食べたくなったので、さくら市にあるこちらのお店まで。

　それで今回は、いつもの「並」と味玉に、今回は通常の海苔増しではなく、初めてのの岩海苔トッピングを追加して。あと当然、小ライスも一緒に。っていうか、「家系」でいただく時は、すっかりとライスがお約束になつてしまったなぁ、と。

【横濱ラーメン 並 720円 ＋ 岩海苔 120円 ＋ 味付半熟玉子 100円】

【小ライス 60円】

　食券提出からあまり待たずに登場しましたが、早速丼に直接口をつけてスープからいってみたところ、いつもどおりの濃すぎないサラッとした口当たり。そして口に入ると、鶏油と豚骨スープ、そしてちょうどいい塩梅の醤油ダレが醸し出すハーモニーが、もう。そのテイスティングが済めば、早々に卓上のおろしニンニクを投入。やっぱりこれがないと物足らないというか。
　また太めの麺は、正直、こんなに美味しかったっけという印象。前回いただいた時よりも食感がモっチモチになっていて、これは良いですね。個人的に家系ラーメンいただく時、最近は一緒にいただくライスが正直目当てだったりするのですが、やっぱり元々の麺がちゃんと美味しくなきゃ駄目だということを改めて。
　そして具は、何と言っても今回初めて追加した岩海苔が、また。一つ一つがわりと大ぶりなので、スープを吸ったものをライスの上に載せても十分に楽しめることがわかりました。なので次からは、（ノーマルな）海苔増しと気分次第で使い分けていこうかと。あとチャーシューは、ちょっとプリッとする元喜家さんでお馴染みの食感。味付半熟玉子もいい塩梅です。
　で、一緒にいただく小ライスは、最初に豆板醤を投入して混ぜた後、海苔、玉子、チャーシューなどをおかずにいただけば、これも。

　というわけで、大変美味しくいただきき、満足いたしました。
　ごちそうさまです。

令和2年12月訪問

　このところ妙に味噌ラーメンづいていますが、週末のこの日も味噌な気分だったのと、相方「チャーハン食べたい」と言っていたので、国道4号をだいぶ南下してこちらのお店まで。

【味玉ぶし味噌ラーメン 990円】

　それで私がいただいたのが、前回お伺いした時に相方がいただいていたこちらの品。
　早速スープからいってみたところ、前回味見させてもらった時同様のインパクトというか、出汁から味噌ダレから濃厚感やコッテリ感が出ていて、そこに魚粉で追加攻撃という塩梅。ほんと、これでもかという「味」攻勢というか、ものすごく多弁な味わいだ思います。
　また太麺と細麺から選べる麺は、細麺をチョイス。啜り心地というか、出だしの動きは鈍いものの、スープが良く絡み、歯応えも適度にあって良いですね。実は髙なべさんの味噌ラーメンは、太麺のほうが好みですが、ぶし味噌は細麺もかなり合う感があります。
　そして具は、分厚いけどトロトロのチャーシューが、いつものクオリティ。味玉もいつものクオリティ。そこにシャキシャキの茹でモヤシたっぷりと載るのが、良い息抜きになってくれます。
　更に途中から、相方が店頭の100円ガチャガチャの景品でお願いした辛ネギも貰って味変。悪くない組み合わせですね。

【生姜ギョーザ（2コ） ガチャガチャ3等で100円】

　こちらは、私がガチャガチャで当てた品。
　こちらのお店はラーメンが濃くてボリューミーだったりライスを貰ったりで、なかなか餃子までいくことはないのですが、久しぶりにいただくと、その完成度の高さを改めて感じるというか。
　いただいてみると、皮はしっかりしたタイプで、中の餡はとってもジューシー。餡の味がしっかりしているので、そのままでも全く問題なくいけます。

【みそラーメン 820円】

【辛ネギ ガチャガチャ4等で100円】

　こちらは、チャーハン食べるって言ってた相方が、結局のところいただいた品。（本人曰く、ガチャガチャに目が眩んだ、とのこと。）
　途中からそのガチャガチャで貰ったからネギで味変しつつ、美味しそうにいただいていたから全く問題ないですね。（何でも美味しくいただけるのが一番！）

　というわけで、どの品も美味しくいただき、満足いたしました。
　ごちそうさまです。

令和元年11月訪問