テグタンラーメン（中辛） 850円 ＋ ライス（小） 100円

　個人的に、ここのお気に入りは辛いラーメンなんですが、その中から、今回はテグタンラーメンを中辛（デフォルトよりも一段階辛い。ちなみに辛さは他にも変更可能です。）でいただきました。それでスープはもちろん（中辛にしたこともあって）かなり辛めですが、甘味も結構あり、テグタンだけに鱈っぽい風味もあり。そこに、具の野菜（モヤシ・ニラ・人参・筍・ぜんまい）や卵の味も加わり、辛いだけではない複雑な旨味です。ボリュームもあり、ラーメンだけでもかなり満腹なんですが、最後はご飯を投入し、テグタンクッパ状態にしていただきました。

　というわけで、辛いものを大汗かきながら食べるのっていいですねぇ。満足いたしました。ごちそうさまです。

平成19年10月訪問

　この日、仲間うちの旅行で仙台に行ったのですが、その夜、近くの居酒屋で飲んだあと訪問しました。で、最初、味噌ラーメンを注文しましたが、店内の張り紙につられて、味噌キムチに変更していただきました。

味噌キムチラーメン 760円

　それでずは、キムチを混ぜずにいただいてみると、あっさりとした感じのスープはどこか味噌汁を思わせる優しい味。そして麺は、打ってから寝かせたような感じの堅めの縮れ麺。また具は、たっぷりのモヤシと挽肉。そしてこちらもあっさりとした味のメンマ。それから、卓上のおろしニンニクやキムチを混ぜるとパンチが増して、また違った味わいになりました。

　ごちそうさまでした。

平成19年9月訪問

　久々にお伺いしてみると、壁に「超極太麺（ゆで時間が12分程かかります）」という貼り紙がしてありました。なので思わず、極太麺を注文。

濃厚つけめん（大・超極太麺） 940円

　それにしても、ここの濃厚つけめんは「濃い！」ですなぁ。辛みの効いた、豚骨魚介系？の、ものすごい旨味。それに、断面が4,5mm角の超極太麺が合わさって、ものすごい食べ応え。そして、「大」（麺400g。ちなみに「並」は250g。その他「特盛」600g、「特々盛」1,000g!もあり。）を食べたこともあって、腹持ちも最強。

　ごちそうさまでした。

平成19年9月訪問

肉塩バターラーメン 1000円

　今日も行ってしまいました！「食通の 老舗の 味」（確か店舗移転前から使っているお店の看板に書いてあるキャッチコピー？）、北海！！今回は味噌系と並ぶここの定番（と、勝手に思ってる）塩バター（ラッキーなことに"肉"も入れることができましたが。）をいただきました。で、お味のほうは、何も言うことございません。ウマカッタ！！

　しっかし、今日はオヤジさんが（おかみさんの問いかけに対する「あいよ～」という返事など）ノリノリでした。そのおかげかどうかわからないけど、こころなしか量（特に野菜）が多かったような…。（おかげで結構苦しくなりました。）ごちそうさまです。

平成19年9月訪問

　自分のまわりに結構ファンが多いということを最近知ってちょっとびっくりな、なみひろです。

野菜ラーメン 750円 ＋ 明太子半ライス 230円

　で、いただくのは、こちらのお店で一番好きな組み合わせである、この2品。ラーメンは、家系をアレンジしたようなスープにモチモチの麺。それに、シャキシャキの野菜炒めが旨味をプラス。そして、そのラーメンのスープとバッチリ合う明太子ごはん。

　この組み合わせ、個人的には最強かもしれません。満腹、満足です。ごちそうさまでした。

平成19年9月訪問