たひお備忘録

趣味の活動記録。
【タイトル題字:細身のシャイボーイ様】

栃木県宇都宮市 手もみラーメン 北海 【移転前店舗】

 今日は開店15分くらい前に到着。駐車場には既に車が5,6台停まっていました。中からゾロゾロと降りてきて、10人ほど並ぶ。そして、開店(ちょっと早めに開けてくれた)するとすぐに満席。その後も続々とお客さんが来店し、待合いスペースに入りきらず、店外まで並んでます。いやぁ、すごい人気ですなぁ。

肉バターラーメン 1000円肉バターラーメン 1000円
 で、今日は肉バターラーメンをいただきました。 最初は奥に載っているバターを混ぜずに手前側をいただき、途中からおもむろに丼半回転。うぉう、バター濃いっす!それにしてもここの味噌は、バターが合うなぁ。そして肉も相変わらずのお味。もう満足でございます。

 しっかし、このところ、北海食べ過ぎだよなぁ。(ヤバいっす…。)ごちそうさまでした。

平成19年10月訪問

栃木県宇都宮市 バカうまラーメン 花の季

 久々にお邪魔させていただきました。

ネギトロチャーシュー麺 930円
ネギトロチャーシュー麺 930円
 そしていただくは、これまただいぶ久々のネギトロチャーシュー麺。いやぁ、このコッテリ感、たまりませんなぁ。相変わらずのド乳化豚骨スープに、トロトロのトロチャーシュー。多めに載った笹切りネギが、ちょっとした刺激を加えて、もぅ。

大根の甘酢漬け(サービス)
大根の甘酢漬け(サービス)
 そして、サービスの大根の甘酢漬け(ここしばらくコレですね。昔は冷やしトマトとか菜っ葉の油炒めとかあった覚えが。)が、コッテリとしたラーメンとよく合って。

 というわけで、今日も堪能させて頂きました。ごちそうさまです。

平成19年10月訪問

栃木県日光市 ラーメン 貴族

テグタンラーメン(中辛) 850円 + ライス(小) 100円
テグタンラーメン(中辛) 850円 + ライス(小) 100円
 個人的に、ここのお気に入りは辛いラーメンなんですが、その中から、今回はテグタンラーメンを中辛(デフォルトよりも一段階辛い。ちなみに辛さは他にも変更可能です。)でいただきました。それでスープはもちろん(中辛にしたこともあって)かなり辛めですが、甘味も結構あり、テグタンだけに鱈っぽい風味もあり。そこに、具の野菜(モヤシ・ニラ・人参・筍・ぜんまい)や卵の味も加わり、辛いだけではない複雑な旨味です。ボリュームもあり、ラーメンだけでもかなり満腹なんですが、最後はご飯を投入し、テグタンクッパ状態にしていただきました。

 というわけで、辛いものを大汗かきながら食べるのっていいですねぇ。満足いたしました。ごちそうさまです。

平成19年10月訪問

宮城県仙台市 味よし 国分町本店

 この日、仲間うちの旅行で仙台に行ったのですが、その夜、近くの居酒屋で飲んだあと訪問しました。で、最初、味噌ラーメンを注文しましたが、店内の張り紙につられて、味噌キムチに変更していただきました。

味噌キムチラーメン 760円
味噌キムチラーメン 760円
 それでずは、キムチを混ぜずにいただいてみると、あっさりとした感じのスープはどこか味噌汁を思わせる優しい味。そして麺は、打ってから寝かせたような感じの堅めの縮れ麺。また具は、たっぷりのモヤシと挽肉。そしてこちらもあっさりとした味のメンマ。それから、卓上のおろしニンニクやキムチを混ぜるとパンチが増して、また違った味わいになりました。

 ごちそうさまでした。

平成19年9月訪問

栃木県さくら市 中華そば みやこ家

 久々にお伺いしてみると、壁に「超極太麺(ゆで時間が12分程かかります)」という貼り紙がしてありました。なので思わず、極太麺を注文。

濃厚つけめん(大・超極太麺) 940円
濃厚つけめん(大・超極太麺) 940円
 それにしても、ここの濃厚つけめんは「濃い!」ですなぁ。辛みの効いた、豚骨魚介系?の、ものすごい旨味。それに、断面が4,5mm角の超極太麺が合わさって、ものすごい食べ応え。そして、「大」(麺400g。ちなみに「並」は250g。その他「特盛」600g、「特々盛」1,000g!もあり。)を食べたこともあって、腹持ちも最強。

 ごちそうさまでした。

平成19年9月訪問

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馬 たひお (@uma_tahio)
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栃木県のちょいと北の方に住んでいるアラフィフのオッサン。
ラーメン・そば・うどんなどの食べ歩き、乗り鉄、競馬の旅打ち、モータースポーツ観戦、PC自作など嗜んでいます。

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