前回訪問した時、「今度は、スタンダードな"らーめん"も食べてみたいなぁ。」などと思ったんですが、何故だかスタミナらーめんを注文し、おまけにチャーシュー丼まで付けてしまいました。

スタミナラーメン 680円

　スタミナラーメンは、ニンニクの効いたスープに、炒めた野菜（モヤシがメインでニラが少量）と白ネギ、あと写真では写っていませんが野菜の下にチャーシュー（端のほうの小間切れ）という組み合わせ。炒め野菜とニンニクの風味で、前回食べた"ばらチャーシューめん"とは結構違う味に感じますね。また麺は、前回に比べ、若干柔らかめでした。

チャーシュー丼（小） 300円
 
　それから、チャーシュー丼は、ほぐして濃いめに味付けされたチャーシューがたっぷりと載ってます。また、チャーシュー丼の薬味にワサビというのは初めて食べる組み合わせなんですが、結構合いますね。それと"小"とはいえ、結構ボリュームありました。

　というわけで、今日もお腹いっぱいです。ごちそうさまでした。

平成19年11月訪問

ネギラーメン（エビ油） 700円

　今日は、「久しぶりに醤油味を」と思ってネギラーメン（エビ油にしていただきました）。で、ここのスープって、4種類のスープを合わせて作ると聞きましたが、味噌・醤油・塩と、どれとも美味しくマッチしてますよね。なんていうか、絶妙な塩梅（頭痛が痛いみたいな表現ですが）で、どれでも美味しく食べさせてしまうというか。そんなわけで、醤油も、とってもイケてます。そして具は、ネギとコマチャーシューを和えたもののみ（たっぷり載ってます）ですが、これがまた絶妙。これだけご飯に載せて食べたいくらいの美味しさですが、ラーメンと合わさると更に美味しいです。

噴火めし 420円

　「そういえば、醤油味のスープで食べたこと無いな」と思って前回に続いていただいた噴火めし。醤油スープとも絶妙（このお店の記事を書く時何回使ったかわからないけど、本当に絶妙なんです。）のコンビネーション。たまりませんなぁ。

半餃子（3個） 180円

　それから、餃子も良いです。"蒸し"でも"揚げ"でも"焼き"でも美味しいんですけど、焼きは、両面焼いた皮がカリカリで、餡はみっちりしてるけどジューシーな感じ。これもたまりません。

つけみそ 630円 （写真にはないけど割りスープも最初から付いてます）

　あと、同行者が食べてたつけみそは、濃厚（でもあざとくない）な付け汁の中には、ワンタンの皮と温玉の大盤振る舞いで。

　何だかベタ褒めな感想ばかりですけど、本当に、この店は、数多いメニューはどれも美味しいし、値段も内容を考えたらとっても誠実な感じだし。というわけで、今日も大満足でございました。ごちそうさまです。

平成19年11月訪問

　いわゆる燕三条系のお店が小山にあると聞いて、気になっておりましたが、今回、仕事がこちら方面であり、そのついでに訪問することができました。入店し、店内入り口の券売機で、ラーメンと岩のりの食券を購入。その場で店員さんに食券を預かってもらう際、ラーメンに入る背脂の量を選択できる（大・中・小から選べます）のですが、「大脂」でお願いしました。

ラーメン（大脂） 650円 ＋ 岩のり 200円

　で、出てきたラーメンは、一面の背脂！その背脂の量に、「オッス。オラ、ワクワクしてきたぞ」、と思いつつ、まずスープを。それで確かに背脂は効いてますが、その下から、煮干系の美味しい出汁の味がしますね。また麺は、ぶっといストレート麺で、しこしこ。そして具は、チャーシュー・メンマ・ナルト（この辺は背脂の下に埋蔵されてます）、白ネギの輪切りと、追加したトッピングの岩のり。柔らかいチャーシューは色は薄いけどしっかりと味が付いており、逆にメンマは濃い色をしてるけど味付けはマイルドで、とぢらも美味しい。あと白ネギの辛みが背脂と合ってていいですね。更に沢山載せられた岩のりが全体に絡まって、もう。堪りませんなぁ。

　というわけで、燕三条系、堪能させていただきました。（でも、大脂にビビって、券売機で食券を売っていた黒烏龍茶を、ラーメンと一緒に購入してしまったのは内緒だ！）ごちそうさまでした。

平成19年11月訪問

　久々の、氏家のラーショです。今日も、地元の老若男女で混んでました。本当にここのお店は、お年を召したかたから若いかたまで、客層が幅広いです。

ネギチャーシュー（普） 780円

　で、ここのラーメンって、いわゆる"ラーショ"のラーメンなんですが、他のラーショと比べるとあっさりとした感じがします。スープにしても、チャーシューにしても。そしてそのあっさりしたチャーシュー。脂身はごく少なめですが、食べてみると、「肉っっ！」て感じがとってもします。 厚めに（厚いところで1cm超！）切られており歯応えも強めだけど、今日のはしっとりした歯触り。

　というわけで、今日も満足させていただきました。ごちそうさまです。

平成19年11月訪問

　丸信系ではお気に入りの、髭おやじさんです。宇都宮市内に用事がある時は、ついでに結構お伺いしているかもしれません。

こってり系ラーメン 680円

　で、ここの"こってり系"は、背脂が凶悪で良いですね。前に知人（ラーメンは基本的にコッテリ好きな方）を連れて行った時、知人は当然の如くこってり系の大盛を頼んだのですが、よく混ぜずに表面の背脂部分だけ食べてしまい、「脂」に撃沈されていたなんてこともありました。それはおいといて、あっさりとしたスープに大量の背脂が混ざると、単純なコッテリではない、なんとも絶妙な味になり、結構クセになりますなぁ。具は、しっかりと味の付いたチャーシューがトロトロで美味しいし、ノリとネギも背脂とよく合ってます。最初はそのまま、次にコショー、その次にニンニク、最後にお酢を加え（どれもよく合います。特に、お酢はオススメ！）つつ、堪能いたしました。

モツ煮ライス（小） 350円

　それから、壁に「モツ煮はじめました」と貼り紙がしてあったのでつい一緒にいただくことになった季節限定のモツ煮は、脂っこくないものの、しっかりとした味付け（やや甘みも効いてます）に、多めに降られた一味がパンチを加え、ご飯が進みます。

　それにしても、食べ過ぎてしまったのですが、退店後に、近くの自販機で売っていた黒烏龍茶を買って、一気に飲んでしまいました。（それで中和できるとは思いませんが…。）ごちそうさまです。

平成19年10月訪問