約半年ぶりの村岡屋さんです。

　前回はつけ麺をいただいたので、今回は中華そばをバラチャーシューが4枚と煮卵が入る『特製』で。それと、前回同様小豚飯もいただきました。

特製中華 900円

　で、まずは特製中華ですが、スープは、超濃厚豚骨魚介系。含まれるコラーゲンが多いのでしょうか、もったりとしたトロミも感じます。前回、つけ麺をいただいた時にも感じましたが、素材のエキス分が強く出た、かなりヘヴィなスープですね。ただ、タレの加減はそれほど強くなく、素材感がより強く味わえる感じがします。また麺は、固めの歯応えの自家製太麺。当然のことながらスープに浸かっていてもダレた感じは全く無く、スープに負けない存在感。そして特製なので4枚載るバラチャーシューは、スープ同様味付けは濃くなく、こちらも豚肉の味を堪能できます。あと、黄身がゼリー状の煮卵や、きちんと味付けされたメンマは、前回同様素晴らしいですね。

小豚飯 250円

　一緒にいただいた小豚飯ですは、前回同様ショウガが効いた甘辛いタレが絡んだチャーシューがいいのですが、心なしか前回より香ばしい感じがして、その分美味しくいただけました。そして最後は、小豚飯に残ったラーメンのスープをかけていただきましたが、これもなかなかで。

　というわけで、今回も堪能させていただいたのですが、前回同様、こちらのパワフルでグイグイ迫ってくる味には、終始圧倒され気味でした。ごちそうさまです。

平成21年11月訪問

　実に、昨年の1月以来の訪問となってしまった髭おやじの本店？です。

　久しぶりということで、個人的にこちらで一番好きなこってり系ラーメンと、ランチタイムのサービスで100円引きになる辛々丼（小）をセットでいただきました。

　こってり系ラーメン 680円 ＋ 辛々丼（小） 350円 － ランチタイム値引き 100円 （合計930円）

　で、まずはこってり系ラーメン。ビジュアル的には記憶にあるまんまで、スープ表面には背脂がこれでもか、と。そしてレンゲでスープを一口啜ると、「あれ？こんなに鰹節の香り強かったっけ？」というわけで、背脂のコクと脂感に、華やかな節系の香りが絶妙にマッチして、記憶にある味より更に美味しくなっている気が。（まあ、私の記憶なんて元々アテにならないんですがね…。）また、手もみされて縮れのついた中太麺もモチモチだし、柔らかいチャーシューは相変わらず美味。あと、個人的には、こってり系には途中からニンニクを投入するのがお約束なのですが、今回は前述のとおり節系の香りが強く感じた為か、投入すると、美味しいのですがちょっと勿体ない感が出てしまったような気がしました。それと、一緒にいただいた辛々丼は、御飯の上に唐辛子等で味付けしたモヤシとキムチが載った一品。ラーメンを一口いただいた後だと、キムチの強い味がラーメンの鰹節の香りを消してしまうようで少々勿体ないかな、なんて思ったのですが、細かいこと考えずにワシワシいただくと思いのほかマッチして旨かったです。（特に、ラーメンにニンニク投入後は良く合っていたように思いました。）そして最後は2口程度残して、そこにラーメンの汁を掛けていただいてみると、これがまた。

　というわけで、満足させていただきました。ごちそうさまです。

平成21年11月訪問

　福島競馬場の3階にある食堂の、赤井さんです。ちなみに、福島競馬場内には、もう1つ赤井というお店が1階のファーストフードプラザ内にあって、そちらでは喜多方ラーメンを提供しているのですが、こちらは、タンメンが有名とか。お店自体は、街の大衆食堂といった感じのメニュー構成なんですが。

タンメン 650円

　で、そのタンメン。お味の方は、何ていうか、個人的にはとても懐かしい味に感じました。スープはクリアーなあっさり系で、そこに野菜や豚肉など具材の旨味が溶け込んでいます。麺は、ポニョっとした食感がこれまた懐かしい標準的な中華麺。具材は、前述のとおり野菜と豚肉などですが、個人的には、キクラゲが沢山入っているのが嬉しかったというか。

　あと、タンメンとは関係無いのですが、食べている最中でも、いざレースが始まると、店内にあるモニターのところにお客さんが集まるのが面白かったです。ごちそうさまでした。

平成21年11月訪問

　この一週間前にもお伺いした、さくら市喜連川の金泉楼です。で、今回は五目ラーメンを大盛りでいただきました。

五目ラーメン［什錦湯麺］（大盛） 850円

　それでこの五目ラーメンをいただくのは約一年半ぶりだったのですが、やっぱり旨かったですね。お味の方は、当然ながら前回いただいた時と同じなんですが、何ていうか、これがまたホっとする味というか。 餡掛けのお陰で身体も温まるし。また、卓上のコショウやお酢を入れても旨いです。

　ごちそうさまでした。

平成21年11月訪問

　また、氏家のラーショです。で、今回は、ネギチャーシューの普通盛をライスと共に。

ネギチャーシュー（普） 830円 ＋ ライス（普） 150円

　お味の方はいつものとおり、ライトな豚骨スープに、いわゆるラーショの麺、そして、ザキザキのネギが旨かったのですが、肝心のチャーシューが普通だったというか。ここ最近、こちらのチャーシューが神懸かってる事が多いと思うのですが、気合いを入れてネギチャーシューを頼む時に限って、普通の物に当たる気が…。まぁ、それでも十分イケるんですが、何ていうか、己の不運が恨めしい今日この頃です。

　ごちそうさまでした。

平成21年11月訪問