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趣味の活動記録。
【タイトル題字：細身のシャイボーイ様】

栃木県宇都宮市栃木家

　久しぶりにこちらのラーメンとチャンジャ丼がいただきたくなって訪問。というわけでC定食なんですが、今回はのりラーメン中盛にして、味濃い口でお願い。また、先日の某TV番組でこちらの餃子が出ていたのを思い出し、それも一緒にお願いしました。

C定食（のりラーメンに変更、中盛、細麺・味濃い口） 1200円

餃子 300円

　で、まずはのりラーメン。その昔、こちらのスープはものすごくコッテリというか、脂がコロイド状！！という感じがたまらなかったのですが、今回いただいたラーメンのスープは、何ていうか脂感はあるものの以前のと比べアッサリというか、ものすごくライトに感じました。前もそんな時があったので、今回たまたまかもしれませんが。あとチャンジャ丼は、相変わらずゴマ油が香る辛めのネギ＋チャンジャが良いですし、ラーメンの海苔移植で更に美味しく。それから餃子は、揚げたて熱々で、卓上のカレー塩（写真のは盛り過ぎです）付ければこれまた美味しくいただきました。

　そんなわけで、ごちそうさまでした。

平成22年3月訪問

栃木県さくら市　ラーメンショップ氏家店【閉店】

　毎度毎度の氏家のラーショなんですが、今回はものすごく久しぶりにネギ塩ラーメンを。

ネギ塩ラーメン（普） 730円

　で、そのネギ塩なんですが、醤油や味噌に較べるとアッサリといただけますね。もともと、こちらのスープはあっさりとした豚骨白湯だと思うのですが、それがことさら際立つというか。そしてそこに、ネギを和えたゴマ油の香りが、何ともいい感じで。塩加減も丁度いいですし、何ていうか、ネギ塩って、こんなに旨かったっけ？

　というわけで、たまには、塩ネギもいいかもしれませんね。ごちそうさまでした。

平成22年3月訪問

栃木県宇都宮市一品香駒生店

　珍しく相方からのリクエストがあったので、久しぶりにお伺いしました。で、ラーメン2つと五個餃子でも頼もうと思っていたのですが、ふとお品書きを見たところ、前回お伺いした時に無かった『にらトッピング（あげニンニク入り）限定20杯』というのがあり、午後1時過ぎの訪問だったので諦め気味に尋ねたところ「大丈夫です」とのこと。というわけで、私のいただく分はそれ入りにてお願いしました。

手打ラーメン 600円＋にらトッピング 105円

　そんなわけなので、にらトッピング入り手打ラーメンなんですが、熱々のスープにより少し火が通って甘みの増した細切れの生ニラと、香ばしい揚げニンニクの風味が、元々シンプルなこちらのラーメンとマッチして、結構イケてました。たまには（っと言うほどマメには来ていませんが）、こういうのも良いですね。ただ、いただく時、気をつけないと咽せやすいのは致し方ないというか。ちなみに、モッチモチの麺と肉肉しいチャーシューは、いつもの美味しさでした。

五個餃子 420円

　あと餃子ですが、今回は前回とは対照的に、シナモン風味が結構強めに感じられました。もっとも、それはそれで美味しかったんですがね。

　というわけで、どちらも美味しくいただきました。ごちそうさまです。

相方のいただいた、デフォルトの手打ラーメン 600円

平成22年2月訪問

栃木県鹿沼市ラーメンショップ運転免許センター北口店

　だいぶ間が開いてしまいましたが、今回は免許の書き換えついでに、久しぶりに朝ラーにお伺いしました。それにしても、相変わらずこちらのマスター良い声ですねぇ。

ネギミソラーメン 730円

　で、いただいたのは、そのマスターおすすめ！！のネギミソラーメンなんですが、やっぱり、ここのラーメンは県内のラーショの中でも有数の旨さだよなぁ。スープのコッテリ感や味噌ダレの濃さなんかが、ちょっと濃いめのあたりで丁度バランスが取れているというか。それに麺の茹で加減も丁度いいし、柔らかいチャーシューも相変わらずグッドでした。

　というわけで、ものすごく久しぶりにも関わらず、以前同様美味しく朝ラーをいただきました。ごちそうさまです。

平成22年2月訪問

栃木県大田原市らーめん屋ほーぼー【閉店】

　数年前、某ラーメン本に紹介されて以来気になっていたお店で、遅まきながら初訪問となりました。

正油らーめん 600円

　まず、正油らーめんは、見た目も味も澄んでいるのに、コク深く旨味も十分。動物＋魚介の美味しいところだけ煮出されているような印象です。そしてそこに、強めの醤油と、ラード＋海老の香りが絶妙のアクセント。これに中細の縮れ麺がとてもよく合っていますし、また、青菜のフレッシュ感や、あっさりとしたチャーシュー、それにメンマもいいですね。また、何気に2種類のネギもいい感じだと思いました。