こちらは、私なんかが言うまでもなく、佐野の中では超が付くほど有名で、休日は行列が絶えないお店ではないかと。

　個人的には、今から15年以上前に一度お伺いしてラーメンをいただいたことがあり、今回、それ以来の訪問となりました。

手打ラーメン 650円

　で、久しぶりにいただいたこちらのラーメン。醤油の風味が強いスープに、塩気が効いた柔らかいチャーシュー、そして、ピロピロっとした柔らか目の食感の手打ち麺をいただけば、「あ、これこれ」と、以前いただいた時の記憶が甦ります。実は当時、一緒に行った人たちが皆一様に「旨い」「旨い」と言う中、個人的には「不味くはないけどあまり好みじゃないなぁ」、なんて思ってしまったのですが、久しぶりにいただいた今回、味の印象は前回と同じなんですが、受ける感覚は「こ、これは美味し！！」と180度変わっていたことに、自分の事ながらちょっとびっくりしました。

　というわけで、久しぶりの万里さんだったのですが、昔以上に堪能させていただきました。ごちそうさまです。

平成22年5月訪問

　当ブログでもっとも登場頻度の高いかもしれない、氏家のラーショです。さんざんっぱらお伺いしている所なのでネタにならないとは思うのですが、このブログ自体が個人的ラーメンの記録ということでご容赦を。

ネギチャーシュー（普） 830円

　で、前回ネギチャーシューをいただいた時同様、普通のネギラーメンを頼む時にアタリと思えるチャーシューが気合いを入れてネギチャーシューを頼む時に限って普通の物に感じる法則は健在でしたが、結局のところ今回も美味しくいただきました。

　ごちそうさまです。

平成22年5月訪問

　私が子供の頃、栃木の片田舎には、ラーメン専門チェーン店といえば、札幌ラーメンをウリにした「どさんこ」くらいしか無かった記憶があります。で、その「どさんこ」ですが、実は、運営会社が全く違う『どさん子』、『どさん娘』（正確には「どさんむすめ」と読むらしい）、『どさん子大将』の3系統があって、その間にはかつていろいろとあったようで…。ただ最近は、どの「どさんこ」も店舗数を大幅に減らしている印象があるのですが、野崎街道には、そのうちの『どさん子』が、今もしっかりと残っていて、今回、そのお店に行ってみました。

みそバターラーメン 650円

　そこでいただいたのは、みそバターラーメン。実は、味噌バターラーメンを初めていただいたのって、今は亡き矢板の「どさんこ」（確か、国道4号線沿いで東北本線との間にあったお店）だった記憶があり、当時その美味しさに衝撃を受け、その後、自宅でいただくインスタントラーメンやらカップ麺に、やたらとバター（実際はマーガリンが多かったのですが）を入れまくっていました。と、話が逸れましたが、そのみそバターラーメンは、何とも懐かしい味。ベースのスープは昔っぽくあっさりとしていると思うのですが、そこにニンニクがかなり強めに効いた味噌ダレが加わり、さらに、上に載ったバターの風味とまろやかさが加わると、何とも安心できる旨さというか。そしてそのスープと共に、あまり加水感のない麺を啜れば、昔いただいた時の記憶が甦るような気がします。また具は、モヤシにコーン、挽肉にメンマ。やっぱり、懐かしい感じのする味噌ラーメンには、チャーシューは不要かと。それと、茎ワカメが入っているのが珍しいですね。

　というわけで、ノスタルジックな味を美味しくいただいたのですが、それと同時に、とても凝った専門店のラーメンが増えた昨今、逆にこういうラーメンをいただくと、何ともホッとする今日この頃でした。ごちそうさまです。

平成22年5月訪問

肉ミルクラーメン 1100円

　昨年の暮れ以来となった北の海部屋入門ですが、いただくはいつもの肉ミルク。今回のはスープがマイルド目な印象でしたが、でもやっぱり旨いなぁと完食完飲してしまいました。

　で、今回、こちらの『肉』を食べるのは初めてという奴（栃二郎小ブタ完食経験有り）を連れて行ったのですが、何とか肉は食い切ったものの、麺と野菜を少々残し撃沈（曰く、「二郎よりもキツイ」）。また、隣のテーブルの若い二人連れは、会話からここに来るのが初めてっぽかったのですが、出されたラーメン（うち一人は肉ラーメン）を見て絶句し、案の定撃沈。今日は親父さんがノリノリじゃなかったので、麺や野菜の量はこちらのお店のデフォルトだったと思われるのですが…。（老婆心ながら、こちらで初めていただく時、大食いに自信の無い方は、注文時に「野菜少なめ」とコールするのも良いかもしれません。）

　ごちそうさまでした。

平成22年5月訪問

　宇都宮の環状線沿いにあって、以前の某チェーン店からこちらに替わった時からかなり気になっていたお店でした。

　お店に入るとメニューの多さにちょっとびっくりしましたが、とりあえず初めてなので、基本っぽいしょうゆらーめんと、ランチタイムでお得にいただけるミニ牛すじ丼、そして焼きギョーザまでいただいてしまいました。

しょうゆらーめん 650円

　で、まずはしょうゆらーめん。スープは、あっさり穏やかですが旨みは結構強く、後述する手打ち麺との相性も良く感じました。そしてお店のウリである手打ちの麺は、コシがありつつも多加水な感じのトゥルっとした口当たりもあって、個人的にはかなり好印象。またデフォルトで3枚載るチャーシューは、あっさり目で柔らかな食感が、これまた麺やスープと良く合っていると思いました。

ミニ牛すじ丼 250円（ランチタイム価格）

焼きギョーザ 400円

　それと、一緒にいただいたミニ牛すじ丼は、柔らかく煮込まれた甘じょっぱい牛すじが、ご飯とよく合っていますね。また、プルプルっとしたりホロホロっとしたりする食感のバラエティーも楽しいです。あと、焼きギョーザはとってもベーシックな美味しさでした。

　というわけで、色々と堪能させていただいたのですが、同行者の注文した焼こってりやさっぱりも美味しそうだったし、メニューにあったトマト菜らーめんというのも大変気になったので、今度はそれらもいただいてみたいですね。ごちそうさまでした。

平成22年5月訪問