この日は、小雪の舞う中、今年最初のとりやさんへ。で、最初だからと言うわけではありませんが、今回は豪勢に色々といただいてみました。

ねぎチャーシューメン 700円
　麺のアップまずは、こちらのラーメン系の中では、前回いただいたタンメンと並んでもっとも高額なメニューだったりするこちら。して、そのお味は、いつもどおりの醤油の効いた旨いスープの中で、ラー油で和えられたピリ辛のネギが良いアクセントというか、それが良くって、たまにいただきたくなってしまうんですよねぇ。

チャーハン 650円

　こちらは、同行者と半分こしていただいた物。久しぶりにいただいたのですが、何ていうか、懐かしいけど美味しい味とでも申しましょうか。

みそラーメン 650円

　こちらは、同行者がいただいた物を例によって。個人的には初めてお目にかかるこちらのみそラーメンですが、味噌ダレはストレートに「味噌」という感じというか、シンプルなこちららしいお味だと思いました。

　というわけで、今回も美味しくいただきました。ごちそうさまです。

平成24年1月訪問

　この日は、こちらでタンタンめんなど何か辛い物をと思ってお伺いしたのですが、辛いものシリーズのお品書きを見たところ、以前あったキムチらーめんのところに上から貼ってあったのが、今回いただいたこちらのメニュー。

マーボらーめん 650円

　して、そのマーボらーめんですが、こちらのデフォルトであるあっさりした醤油味のスープに縮れ麺の組み合わせの上には、麻婆豆腐がたっぷりと載っています。で、その麻婆豆腐は、辛味は（個人的な感覚だと）チョイ辛～ピリ辛程度で、甘味が結構効いています。また、具は大振りな豆腐と大量の挽肉のみで、野菜はネギすら無しというスパルタンさ。ちなみに、他のこちらの品々同様、結構食べ応えもありました。

　というわけで、辛いものシリーズの一品としてはだいぶマイルドだったのですが、逆にこれなら、そのシリーズの入門用にも良いんじゃないでしょうか？ごちそうさまでした。

平成24年1月訪問

　この日は、「はじめの黒てりがどうしても食べたい！」という同行者（ちなみにいつもの「相方」じゃないです。）のリクエストでこちらにお伺いしたのですが、店頭には、

という貼り紙が。件の同行者はちょっとがっかりしていたようなのですが、個人的には、初めて見かけた「鳥だししょうゆらーめん」というのがとても気になったので、早速いただいてみる事にしました。

鶏だしらーめん 750円
煮玉子 100円

　というわけで、その鶏だしらーめん（店内のお品書きではこう表記されていました）。まずは、若干（でもないか）の脂が浮いている以外はきれいに澄んでだスープからいただくと、見た目どおりあっさりはしているのですが、味も香りも、何ていうか、思いっきり『鶏』という感じが。また、味はこちらのお店のセオリーどおり濃い目に付けられていてます。で、鶏＋醤油の馴染みのある味の筈なのですが、何か新味というか、それだけではない美味しさがあるような気もしますね。また麺は、中くらいの太さで、スープと良く合っています。そして具は、チャーシューもメンマも素晴らしく、また、あしらわれた白ネギやカイワレなどのバランスも良いですね。それから追加の煮玉子も、黄身のトロトロ感や味加減が絶妙です。

　というわけで、初めていただいた鶏だしらーめんでしたが、これまでいただいたことがあるこちらのメニュー同様、ハイレベルな一品だなぁと。ごちそうさまでした。

平成24年1月訪問

　気が付くと1年以上お伺いしていなかった北海さんなのですが、この日お店の前を通ったところ、開店時刻よりもちょっと早い時間でしたが店主さんがちょうど暖簾を出しているところでした。それで待っているお客さんも（珍しく）それほど多くなかったようなので、久方ぶりにお伺いしてみました。

肉ミルクラーメン 1100円

　いただいたのは、いつもの肉ミルク。味噌と牛乳が絶妙にマッチした、あっさりしてるけどコクのあるスープ麺のアップ（今日のは味付けが濃い目に感じました）とシャキシャキの野菜、そしピロピロしているけどコシがある手もみ平打ち麺に、トロトロの三枚肉（今日のはかなり大きかったですね）の組み合わせを久しぶりに堪能しました。ちなみに出てきた時は、お伺いしていない約1年ちょっとの間に丼が大きくなっていて驚いたのですが、中身の量的には多くなっていないように感じ、完食・完飲することができました。

味噌ミルクラーメン（野菜少なめ） 850円

　こちらは、同行者がいただいた物。肉が入らないと、丼は前のままなんですね。

　というわけで、美味しくいただきました。ごちそうさまです。

平成24年1月訪問

　宇都宮の国道4号線の、上り方向に走ると平松町交差点を過ぎて右にカーブするあたりに、ちょっと前にオープンしたお店がこちら。何でも、濃厚な鶏白湯スープがウリのお店だそうで、前を通る度に気になっていたのですが、今回、初めてお伺いすることが出来ました。

赤玉Panchiらー麺 892円 （ランチタイムで小ライスラービス）

　で、今回いただいたのは、某栃ナビのラーメン特集でも取り上げられたこちらの品。ちなみに個人的には、「赤玉パンチ」と聞くと、確か小学生の時に売っていた、ジュースみたいに飲みやすい（実は当時の私でも美味しく飲めたりして）炭酸入りワインを連想するのですが、こちらはハードな激辛メニューとのこと。ちなみに、元々小鉢がサービスで付くうえ、ランチタイムには小ライス（or混ぜご飯）までサービスになるんですね。それで早速、真っ赤なスープからいただくと、まずは、唐辛子に加えて何か中華っぽい香りの後、トロッと濃度のある口当たりを感じ、その後、ハードな辛味がギュインと炸裂。その辛味の後には、濃厚な鶏白湯の旨味がそこはかとなく感じられ、ただ辛いだけのスープではなく、後を引く味というか。ちなみに、辛さの程度はそこそこ辛い物好きな自分的には美味しくいただけるギリギリのところでした。そして麺は、細目のストレートタイプ。お店の入口の所に製麺機が置いてあったので自家製麺だと思うのですが、加水率低めのコリっとした食感で、スープに濃度があるお陰で十分過ぎる程絡みます。それと具は、香ばしく炙られたチャーシューが良い感じ。またメンマは、贅沢に穂先メンマでした。それから、白ネギや青ネギを始めとする薬味系の野菜類がたっぷりと載っているところが良いというか、サービスの小鉢（今回はモヤシの和え物が入っていました）共々、辛くて濃厚な味の中で、とても良い息抜きになっていますね。それで麺をいただき終わった後は、付属の小ライスをスープに投入。これってかなりイケるというか、最初はとても辛く感じたスープですが、気が付くと小ライスと共に全て無くなっていました。

　というわけで、激辛な一杯を美味しく堪能させていただいたのですが、今度は、激辛ではないメニューで、こちらの鶏白湯スープを堪能してみたいなぁ、何て思ったりして。ごちそうさまでした。

平成24年1月訪問