たひお備忘録

趣味の活動記録。
【タイトル題字:細身のシャイボーイ様】

栃木県さくら市 ラーメンショップ 氏家店 【閉店】

 最近やたらと訪問回数が増えているんですが、また氏家のラーショです。

ネギ塩ラーメン(普) 730円
ネギ塩ラーメン(普) 730円
 今回は、珍しく塩ネギをいただいたのですが、たまにいただくと「塩もあっさりしててうまいなぁ」なんて感じます。それにしても、ゴマ油って偉大というか、この香りのお陰で、あっさりしてても物足りなさを感じないんですよね。

 ごちそうさまでした。

平成24年5月訪問

栃木県さくら市 ちゃうしゅう屋 さくら店

 この日は、市内の某店に向かったものの、生憎臨休。で、「さて困ったぞ」と言う時にこちらのお店の存在を思い出しました。で、今までお伺いしたことがなかったこともあり、今回初めて。

炭火焼ちゃあしゅう麺(正油) 829円
炭火焼ちゃあしゅう麺(正油) 829円
 そこでいただいたのは、こちらのウリである炭火焼きのチャーシューをあしらったこちら。スープはあっさり系で、旨味の補強は感じつつも優しい感じというか。また麺は中庸というか、特段インパクトはありませんが、だからといって悪い印象はなし。そして具は、前述の炭火焼ちゃあしゅうが、癖もなく結構いけてるというか。

 というわけで、チェーン店らしく、何とも万人向けのお味で、個人的には嫌いじゃないんですけど、あとはコストとの兼ね合いでしょうか。ごちそうさまでした。

平成24年5月訪問

栃木県矢板市 手打らーめん やしお

 こちらに前回お伺いした時、つい目新しさに惹かれてマーボらーめんをいただいたのですが、そのお陰かどうか、禁断症状というか、無性にこのメニューがいただきたくなってしまったもので。

タンタンめん 600円
タンタンめん 600円
 というわけで久しぶりのタンタンめんなのですが、唐辛子がバシっと香る辛いスープに、ふわふわ卵の優しさ、ごろごろ挽肉のボリューム感、ちりちり麺の啜り心地という組み合わせは、やっぱりうまいです。それにしても、この品をいただく時、毎回思うんですが、残ったスープにライス投入しくなるよなぁ。(今回は我慢しましたが。)

 そんなわけで、満足いたしました。ごちそうさまです。

平成24年5月訪問

岩手県奥州市 丸大食堂 (水沢競馬場内)

 今年(平成24年)のGW後半、とうとう念願の、(岩手県競馬の)水沢競馬場訪問を果たすことができました。で、水沢競馬場のグルメと言えば、ホルモン(後述)が有名なのですが、もう1つ、一部で有名というか、知る人ぞ知るという品ががあるとのことで、2軒並んだ食堂の、向かって左側のこちらへ。

中華ソバ(ぬるめ) 500円
中華ソバ(ぬるめ) 500円
 以前は、店内のお品書きにもちゃんと書いてあったらしいのですが、今は注文する時、「ぬるめで」とか「ぬるいの」とか言うと出してくれます。ちなみに、その時、店員のオバちゃんは「温かいほうが美味しいヨ」と言ってくれたのですが、せっかくなので。で、同行者の中華そば(ぬるくない)よりも少々遅れて登場。見た目的には王道の中華そばなのですが、そのお味は、何とも不思議な感じというか。まずスープは、熱くもなく冷たくもなく、本当に「ぬるい」(摂氏45度だそうです)温度。スープそのものの味的には、ベーシックというかトラディショナルな大衆食堂の中華そばなのですが、温度によって味わいというか感じ方がだいぶ変わるものなのですね。また、それに浸かっている麺も当然ぬるいのですが、食感はしっかりしているというか、結構なツルシコ感。そして具は、ミシっとした懐かしい食感のモモ肉?のチャーシューと薄味のメンマ、そして海苔と白ネギ。ちなみにこのメニュー。早く食べられるようにと考案されたらしいのですが、確かに、食べ始めてから完食までは数分とかからずにすることができました。というわけで、個人的には面白さも手伝って結構美味しくいただけたのですが、中華そば系のあっさり味が好きで、更にネタ好きであれば、是非ともチャレンジしていただきたいメニューですね。(もっとも、口に合わなかったりネタにならなかったりしても責任は負えませんが。)

中華ソバ 500円
中華ソバ 500円
 こちらは、同行者がいただいた(というか、比較の為に食べてもらった)物。そんなわけで当然味見させて貰ったのですが、前述のとおり、味的にはベーシックというかトラディショナルな大衆食堂の中華そばで、コショウがとっても合う味というか。個人的には、好きな味ですね。

ホルモン 500円
ホルモン 500円
 水沢競馬場の名物といえば、前述のとおりホルモンなのですが、有名なのは後述する水沢食堂の物(らしいです)。ですがこちらのお店にもちゃんとあったので、せっかくだからいただいてみることに。(時系列的には、前述の中華そばは昼食、そしてこちらと焼きおにぎりは朝食という感じでなのですが。)で、店頭でオバちゃんがお皿に盛ってくれたそれは、あっさりしているけどやや甘みの立った味付けで、具は、ホルモンとこんにゃくのみ。何ていうか、日本酒とか焼酎が欲しいですね。

おにぎり 300円
おにぎり 300円
 焼きおにぎりは素朴な味噌味で、結構なジャンボサイズ。ホルモンと相性が良いというか、お酒が飲めない時はこれと一緒にいただくとよろしいかと。

 というわけで、どれも美味しくいただきました。ごちそうさまです。

平成24年5月訪問


栃木県矢板市 鈴木屋

 こちらにお伺いしたのって、じつはゴールデンウイークの事なのですが、連休の初っ端にに山形~福島とまわってきたものだから、半ばのこのあたりは自宅でまったりとしていたというか。で、そんな日の昼時、ラーでもいただきたいということになったのですが、遠出する気力もなく、我が家から比較的近いこちらへと。

塩野菜ら~めん 750円
塩野菜ら~めん 750円
 それでいただいたのがこちらの品。塩味で野菜が入ったバージョンは初めてだったのですが、青じそと煮干しが香るあっさり味のラーメンと茹で野菜は、悪くないコンビネーション。っていうか、デフォルトで入るチャーシューが立派なので、野菜も入っていた方がバランス取れているかもしれません。また、比較的硬質な食感の麺も旨いですし、やっぱりこちらは外さないよなぁ。

ちゃばら飯(小) 200円
ちゃばら飯(小) 200円
 こちらの定番サイドメニューであるちゃばら飯(いわゆるチャーシュー丼)なのですが、(小)サイズというのは初めて見たような気が。で、ダイエットだ何だ言っているとちょっと頼みづらいサイドメニューですが、(小)って付いていると、そのハードル、だいぶ下がりますね。あと、以前のはチャーシューの上に白ゴマがかかっていましたが、これには七味?唐辛子が。その香りと辛みが、ちょっとしたアクセントになっているような感じがしました。

中華そば 600円
中華そば 600円
 こちらは、同行者がいただいたもの。何度もいただいているにもかかわらず例によってちょっと味見したのですが、煮干しと醤油の風味って、しみじみ旨いと思います。

 というわけで、手近で済ませたと言っては失礼なのですが、逆に言うと、近所でこれだけのラーメンがいただけるというのは、かなり幸せな事なんじゃないのかなぁ、なんて。ごちそうまでした。

平成24年4月訪問

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栃木県のちょいと北の方に住んでいるアラフィフのオッサン。
ラーメン・そば・うどんなどの食べ歩き、乗り鉄、競馬の旅打ち、モータースポーツ観戦、PC自作など嗜んでいます。

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