たひお備忘録

趣味の活動記録。
【タイトル題字:細身のシャイボーイ様】

栃木県宇都宮市 つけ麺 ラーメン 鳴門

 宇都宮市道場宿の国道408号沿いにあるこちらのお店なのですが、以前一度お伺いして以来二度目の訪問。で、前回はこちらのお店の基本的なメニューであるつけ麺とラーメンをいただいたので、今回は数量限定の期間限定?メニューにチャレンジしてみました。

カレーサルサつけ麺(大盛) 800円 + ミニからあげ丼(からあげから変更) 100円
カレーサルサつけ麺(大盛) 800円 + ミニからあげ丼(からあげから変更) 100円
 まず付け汁ですが、品名にサルサと付いているとおり、生野菜のフレッシュな味が効いた、とてもサッパリとした物。前回いただいたノーマルなつけ麺の付け汁とはまるっきり別物なのですが、これはこれで美味しいと思います。麺は、ソリッドな食感の平打ちタイプ。ツルツル感とシコシコ感、そして麺自体の味や付け汁との絡みなど、どれも良い感じにバランスされている麺かと。またその麺と同じ皿には、一手間掛けた野菜やスパイシーな鶏肉に加えてカレールーが載っているのですが、このカレーが完成度高っ!強めの辛味が心地よい、何とも秀逸なお味というか。で、これらを色々アレンジというか、麺を付け汁だけで、またカレーだけで、そしてカレー+付け汁で、更には具も絡めて、なんて楽しみながらいただいていると、(並盛りと値段が変わらないので、つい)大盛りにした麺がきれいになくなっていました。あと、からあげから変更したミニからあげ丼ですが、こちらのお店のウリの一つであるスペシャルなからあげが、甘辛いタレを纏ってご飯とバッチリ合ってるというか。

 というわけで、こちらのお店の姉妹店というかベースになった花の季さん同様に、限定メニューとはいえども完成度は高く、美味しくいただくことができました。ごちそうさまです。

平成24年7月訪問

栃木県小山市 てつじんラーメン

 この日は、久しぶりに小山で用事があったので、その前に、用務先からほど近いこちらへ。今年の3月以来二度目のお伺いとなりました。

みそてつモツラーメン 740円
みそてつモツラーメン 740円
 そこでいただいたのは、前回お伺いした時に実は気になっていたこちらのメニュー。まずはスープですが、前回いただいた時に感じたのと同様、ベースの動物系と野菜の甘みに加え、さらに背脂の甘みがという感じ。で、実は、こちらは醤油味がオススメとのことですが、確かに味噌味だと、そこに味噌の甘みが加わって、更に味が丸くなるというかエッジがなくなる気がします。(それはそれで悪くないとは思いますが。)そんなスープを、チュルっとした食感の、縮れの付いた中太平打ち麺がよく拾いますね。そして具は、たっぷりの野菜の他、別の鍋で調理された柔らかいモツ(とこんにゃく)がまたたっぷりと。で、このモツが何とも白米を呼ぶというか、ご飯物と一緒にいただきたい味ですね。

チャーシューメン 700円
チャーシューメン 700円
 こちらは、同行者がいただいた物。例によって味見させて貰ったのですが、柔らかいチャーシューがまた良かったです。

 というわけで、今回も美味しくいただきました。ごちそうさまです。

平成24年7月訪問

栃木県矢板市 手打中華 たきざわ

 個人的には約3年ぶりのお伺い(こういうの調べる時、ブログやってると便利ですね。)なこちらなのですが、その後いつの間にか、昼時はクルマが一杯でなかなか入れない、今ではすっかり人気のお店になっているというか。

特製手打中華 800円
特製手打中華 800円
 で、久しぶりの今回いただいたのは、肩ロースチャーシューと味玉が入った特製手打中華。スープは、ガラが主体と思われ、そこに醤油がバシっと効いた、白河スタンダードという感じ。今回約3年ぶりにいただきましたが、「あ、これこれ」と。麺は、当然手打ちだと思いますが、ムチっと噛み応えのある食感。前回も結構歯ごたえがあると思ったのですが、今回もその路線を踏襲し進化していたような気が。そして具の肩ロースチャーシューは、肉の味がしっかり。また、白河系にしては柔らかめの食感だと思うのですが、これがこちらのウリかと。あと味玉は黄身がトロトロのタイプでした。

 というわけで、だいぶ久しぶりのお伺いだったのですが、何とも安心感があるお味で、美味しくいただきました。ごちそうさまです。

平成24年7月訪問

栃木県さくら市 ラーメンショップ 氏家店 【閉店】

ネギラーメン(普) 730円
ネギラーメン(普) 730円
 いつものラーショでいつものネギラー。この日は、スープが白濁気味でしたが、だからといってコッテリしているというわけでもなく、いつもの、あっさり目の豚骨スープでした。でもやっぱり、好きなんだよなぁ、ここ。

 ごちそうさまでした。

平成24年7月訪問

富山県富山市 回転寿司 かいおう 富山店

 長野で所用を済ませた後、再び上信越道に乗り、その先は北陸道経由で富山へ。じつは翌日、金沢市にある金沢競馬場で一勝負と目論んでいたのですが、今日はその手前の富山に宿を取っていたもので。

 で、富山といえば回転寿司が有名らしいのですが、折角なので今回は是非とも夕食にいただこうかと、富山ICからほど近いこちらへ。お店に着いたのは午後8時をだいぶまわったところだっのですが、そんな時間でも店内には何組か待ち客がいて、結局15分ほど待って席に案内されました。それでそこからは、お寿司などをラストオーダーまでたらふくいただいた(詳細は後述)のですが、その途中、お品書き(というか注文用タッチパネル)のサイドメニューのところを見ていたら、見つけてしまったんです。富山名物のアレを。

富山ブラックラーメン 240円
富山ブラックラーメン 240円
 で、これが富山名物のアレこと、こちらのお店の富山ブラック。それで色的には黒々としていて「富山ブラック」なのですが、そのスープを一口いただいてみると、あのガツンと来る塩気やブラックペッパーの刺激が無く、味付けは濃いものの、甘みさえ感じる万人向けの味というか。またメンマも、常識的な塩気でした。そんなわけで、オーソドックスな富山ブラックとは違うと思うのですが、これはこれで嫌いじゃないというか、ネタ的には十分堪能させていただきました。

【左】 刺身の盛り合わせ 240円
【右】 カジキ串揚げ 105円
【左】 刺身の盛り合わせ 240円カジキ串揚げ 105円  
【左】 手羽先ダブル 157円
【右】 ビンチョウマグロ山かけ 157円 と 親子サーモン軍艦 157円 と 生ビール 240円(半額フェア価格)
手羽先ダブル 157円ビンチョウマグロ山かけ 157円 と 親子サーモン軍艦 157円 と 生ビール 480円(半額フェアで240円でした)  
【左】厚焼きたまご 105円
【右】いくら 105円 と 白子軍艦 105円 と 瓶ビール 500円
厚焼きたまご 105円いくら 105円 と 白子軍艦 105円 と 瓶ビール 500円  
【左】県内産白エビ 157円
【右】真鯛 157円
県内産白エビ 157円真鯛 157円  
デカ〆さば 105円
デカ〆さば 105円
 富山ブラックラーメンの他に今回いただいたのが、これらの品々。ちなみにこちらのお店は、基本のお寿司が1皿105円と157円の2種類とリーズナブルなお店なのですが、栃木県辺りで結構なお値段を取るほうの回転寿司に引けを取らない味でした。また、つまみ類が充実しているのも酒飲みには嬉しいですね。

 というわけで、いろいろと美味しくいただきました。ごちそうさまです。

平成24年7月訪問

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栃木県のちょいと北の方に住んでいるアラフィフのオッサン。
ラーメン・そば・うどんなどの食べ歩き、乗り鉄、競馬の旅打ち、モータースポーツ観戦、PC自作など嗜んでいます。

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