最近ハマっているというか、お伺いする頻度が高くなってきたこちらのお店。やっぱり、行きやすさって大事というか、ラーは喰いたいけど遠出する心の余裕が無い時には有り難いというか。

角煮ラーメン 850円 ＋ 特製からしみそ大辛 90円

　いただいたのはこちら。このところ野菜系の品が続いていたので、久しぶりというか。で、まずはスープですが、特製からしみそ追加により（当たり前ですが）辛味豚骨といった趣。個人的には、充分に旨いんですが、豚骨スープのまろやかさと辛し味噌の刺激が別々に来る感じもしました。（野菜系だとそういう感じはあまりしないんですけどね。）スープにアクセントを加えるくらいなら小辛か中辛くらいが丁度良いかもしれません。あと、メインの具である角煮はトロトロのホロホロで、味の良く染みた半熟の味玉と共に当然の如く旨いのですが、付け合わせ的なポジションのキャベツかまた良いというか、スープや具がどちらかというと濃厚な味の中で、本当に良い箸休めになっています。

　というわけで、たまには野菜系以外のメニューも良いなと思った次第でして。ごちそうさまでした。

平成25年6月訪問

　今月のラーショタイムは既に終わってしまったのですが、つい…。

ネギ塩ラーメン（普） 730円

　で、ネギ塩ってたまにいただくととても美味しいですね。いつもつい醤油味か味噌味にしてしまうのですが、塩味にするとこちらのライト豚骨スープの味がよくわかって。あと、こちらで何気に一番塩気を強く感じるのも塩味だったりするので、今日みたいな暑い日には嬉しかったりして。

　というわけで、ごちそうさまでした。

平成25年6月訪問

　こちらは以前、味噌ラーメンのお店が入っていたのですが、それが黒磯に移転後、居抜きで入ったお店だったかと。で、確か去年、地元情報誌で紹介されていたのを見て以来、ちょっと気になっていたというか。

ラーメン&ミニステーキ丼セット 1,050円 ＋ じとじと 50円

 
　いただいたのは、こちらがウリにしているメニューを一度に味わえると思われるこの組み合わせ。まずはラーメンですが、こちらはこの辺りでは珍しい喜多方ラーメンがベースになっているようで、加えて「じとじと」というのはお品書きによると豚の背脂と鶏エキスの事。そのじとじとが表面を覆ったスープは見た目ほどしつこくはないというか、喜多方産醤油の塩気がかなりガツンと来るスープにまろやかさを加えているように感じました。また喜多方らしい多加水の縮れ麺は、熟成味のあるムチッとした食感でした。あと、ミニステーキ丼ですが、レアっぽい赤身のお肉がかなりの柔らかさ。タレはラーメンとは対照的に塩気がマイルドですが、ラーメンとのバランスを考えてのことでしょうか。それと個人的には馴染みのない風味がしたのですが、決して嫌な風味ではなく、その正体が何なのか気になったというか。

　というわけで、喜多方ラーメンとステーキ丼という珍しい組み合わせだったのですが、どちらも美味しくいただきました。ごちそうさまです。

平成25年6月訪問

　ちょっと前の話になってしまったのですが、6月23日の日曜日に、東京にある大井競馬場に行ってきました。で、競馬場に着いたのはお昼もだいぶ回った頃だったのですが、ここでたらふくいただこうと昼食を抜いてきたので大変空腹。そこでまず最初にいただいたのが、競馬場内のフードストリートというところにあるこちらでいただいたこのラーメン。

煮込ぶっかけラーメン 450円

　ちなみに、こちらはモツ煮込みをご飯の上に掛けた煮込丼という品が有名なのですが、あえてラーメンにしたのは味がちょっと想像付かなかったのと、ネタにしたかったからでして。で、まずはスープからいただくと、結構濃いめの味噌味が。ですが味噌ラーメンのスープというよりも、（そんなことはないとは思いますが）煮込みのつゆという感じ。また、太めの中華麺は確か冷凍物だったと思うのですが、これが意外とそのスープに合っているというか。それとメインの煮込みですが、モツも野菜も柔らかく味が染み染みで美味。これだけで酒が欲しくなる味ですね。そしてゆで卵が全体的に濃い味の中で、丁度良い息抜きになっていました。あと、このラーメンで秀逸だと思ったのが、薬味の紅ショウガと唐辛子味噌。これがどちらも素晴らしいアクセントになって、味を引き締めていますね。

　というわけで、半ばネタで頼んだのですが、思わぬ味にちょっとびっくりしたというか。こういう品があるから、競馬場グルメは侮れないんですよね。ごちそうさまでした。

平成25年6月訪問

　この日は梅雨時らしい雨の中お伺いしたのですが、入口のところに「雨の中ご来店ありがとうございます。ご自由にお使いください。」という貼り紙と共に、かごに入ったタオルが置いてありました。こういう気遣いって、有り難いですよね。

冷やしタンメン 880円

　それで今回いただいたのは、季節限定メニューであるこちら。実はこれがお目当てで今回はお伺いした次第で。で、まずは若干濁りのあるスープからいただけば、冷えているにもかかわらず実に旨味が豊か。コクも感じられ、冷たいメニューと言うことでスープ自体に油っ気は無いと思うのですが、この旨味とコクは、いったい何のダシをメインに使っているんですかね？あと、こちらのタンメンって個人的に大好きな一品だったりするのですが、その理由の一つが、こちらの自前の農園で獲れた美味しい野菜類。当然この冷やしタンメンにも載っているのですが、これがまた美味でして。この日はズッキーニ、キュウリ、トマト、キャベツ、タマネギ、大根なんかが入っていたのですが、どの野菜もそれらが一番旨くなるように食感というか調理加減が変えられいたのにはとても感心したというか。また当然ながら、スープも野菜もツルツルの麺との相性が良く、あっという間に完食してしまいました。

　というわけで、今回も満足させていただいたのですが、こちらの季節限定メニューって、毎回クオリティー高いですよねぇ。ごちそうさまでした。

平成25年6月訪問