今月のラーショタイムは既に終わってしまったのですが、つい…。

ネギ塩ラーメン（普） 730円

　で、ネギ塩ってたまにいただくととても美味しいですね。いつもつい醤油味か味噌味にしてしまうのですが、塩味にするとこちらのライト豚骨スープの味がよくわかって。あと、こちらで何気に一番塩気を強く感じるのも塩味だったりするので、今日みたいな暑い日には嬉しかったりして。

　というわけで、ごちそうさまでした。

平成25年6月訪問

　こちらは以前、味噌ラーメンのお店が入っていたのですが、それが黒磯に移転後、居抜きで入ったお店だったかと。で、確か去年、地元情報誌で紹介されていたのを見て以来、ちょっと気になっていたというか。

ラーメン&ミニステーキ丼セット 1,050円 ＋ じとじと 50円

 
　いただいたのは、こちらがウリにしているメニューを一度に味わえると思われるこの組み合わせ。まずはラーメンですが、こちらはこの辺りでは珍しい喜多方ラーメンがベースになっているようで、加えて「じとじと」というのはお品書きによると豚の背脂と鶏エキスの事。そのじとじとが表面を覆ったスープは見た目ほどしつこくはないというか、喜多方産醤油の塩気がかなりガツンと来るスープにまろやかさを加えているように感じました。また喜多方らしい多加水の縮れ麺は、熟成味のあるムチッとした食感でした。あと、ミニステーキ丼ですが、レアっぽい赤身のお肉がかなりの柔らかさ。タレはラーメンとは対照的に塩気がマイルドですが、ラーメンとのバランスを考えてのことでしょうか。それと個人的には馴染みのない風味がしたのですが、決して嫌な風味ではなく、その正体が何なのか気になったというか。

　というわけで、喜多方ラーメンとステーキ丼という珍しい組み合わせだったのですが、どちらも美味しくいただきました。ごちそうさまです。

平成25年6月訪問

　ちょっと前の話になってしまったのですが、6月23日の日曜日に、東京にある大井競馬場に行ってきました。で、競馬場に着いたのはお昼もだいぶ回った頃だったのですが、ここでたらふくいただこうと昼食を抜いてきたので大変空腹。そこでまず最初にいただいたのが、競馬場内のフードストリートというところにあるこちらでいただいたこのラーメン。

煮込ぶっかけラーメン 450円

　ちなみに、こちらはモツ煮込みをご飯の上に掛けた煮込丼という品が有名なのですが、あえてラーメンにしたのは味がちょっと想像付かなかったのと、ネタにしたかったからでして。で、まずはスープからいただくと、結構濃いめの味噌味が。ですが味噌ラーメンのスープというよりも、（そんなことはないとは思いますが）煮込みのつゆという感じ。また、太めの中華麺は確か冷凍物だったと思うのですが、これが意外とそのスープに合っているというか。それとメインの煮込みですが、モツも野菜も柔らかく味が染み染みで美味。これだけで酒が欲しくなる味ですね。そしてゆで卵が全体的に濃い味の中で、丁度良い息抜きになっていました。あと、このラーメンで秀逸だと思ったのが、薬味の紅ショウガと唐辛子味噌。これがどちらも素晴らしいアクセントになって、味を引き締めていますね。

　というわけで、半ばネタで頼んだのですが、思わぬ味にちょっとびっくりしたというか。こういう品があるから、競馬場グルメは侮れないんですよね。ごちそうさまでした。

平成25年6月訪問

　この日は梅雨時らしい雨の中お伺いしたのですが、入口のところに「雨の中ご来店ありがとうございます。ご自由にお使いください。」という貼り紙と共に、かごに入ったタオルが置いてありました。こういう気遣いって、有り難いですよね。

冷やしタンメン 880円

　それで今回いただいたのは、季節限定メニューであるこちら。実はこれがお目当てで今回はお伺いした次第で。で、まずは若干濁りのあるスープからいただけば、冷えているにもかかわらず実に旨味が豊か。コクも感じられ、冷たいメニューと言うことでスープ自体に油っ気は無いと思うのですが、この旨味とコクは、いったい何のダシをメインに使っているんですかね？あと、こちらのタンメンって個人的に大好きな一品だったりするのですが、その理由の一つが、こちらの自前の農園で獲れた美味しい野菜類。当然この冷やしタンメンにも載っているのですが、これがまた美味でして。この日はズッキーニ、キュウリ、トマト、キャベツ、タマネギ、大根なんかが入っていたのですが、どの野菜もそれらが一番旨くなるように食感というか調理加減が変えられいたのにはとても感心したというか。また当然ながら、スープも野菜もツルツルの麺との相性が良く、あっという間に完食してしまいました。

　というわけで、今回も満足させていただいたのですが、こちらの季節限定メニューって、毎回クオリティー高いですよねぇ。ごちそうさまでした。

平成25年6月訪問

　個人的に、二日酔いの時って、毎回ではないのですが、たまに変に食欲があるというか、食欲がぶっ壊れる時があるというか。で、この日もそんな感じだったので、盛りが良いこちらまで。

味噌ラーメン半チャーハン 900円

　それでいただいたのはこのセット。じつは最初、味噌ラーメンのみ注文したのですが、その後前述の状態だったのでつい半チャーハンまで。それにしても、ここのセットのボリュームは、他のお店だと大盛りラーメンに普通のチャーハンでも通じる量ですね。で、まずは味噌ラーメンなのですが、これがちょっと独特な風味というか、色からして豆味噌でも使っているんでしょうか？味自体はアッサリ系スープに炒め野菜味プラス系なのですが、おかげでちょっと個性的に感じました。麺は、阿Qではお馴染みの細麺がたっぷりと埋蔵。食感は柔らかめで、早く食べないと量が増えてしまう（気がする）魔法の麺というか。具は、これまたたっぷりの野菜と豚肉。写真だと隠れていますが、タケノコがかなり入っていました。それとチャーハンですが、こちらではお馴染みの高菜漬け？入りの物。そしてミニ冷や奴が付きます。

カニ玉そば 700円

　こちらは同行者がいただいたもので、醤油味のラーメンの上にというか具が、カニ玉になっているもの。ちなみにスープにはカニ玉にかかっている餡のようなトロミは付いていません。

　それで、最初は美味しくいただいていたのですが、途中から…。以前はこんな時でもキッチリ食べ切れたのですが、歳のせいか、途中からパタっと箸が止まってしまい、その後頑張ってはみたものの、誠に申し訳ないですが、結局は少々残してしまいました。なので、いつか体調が万全な時に、リベンジさせていただきますので。ごちそうさまでした。

平成25年6月訪問