たひお備忘録

趣味の活動記録。
【タイトル題字:細身のシャイボーイ様】

栃木県さくら市 ラーメンショップ 氏家店 【閉店】

 前回お伺いしてからあまり日は経っていないのですが、月も替わったということでお伺い。

ネギ味噌ラーメン(中) 830円
ネギ味噌ラーメン(中) 830円
 それでいただくは味噌ネギなのですが、今回は珍しく(っていうか、10年くらい前はこれが個人的標準サイズだったんだよなぁ…。)中盛りにしてみたのですが、スープ水面上に麺がモコっと盛り上がっていました。して、そのお味は、とってもまろやかな口当たりのスープが印象的。こちらのお店のスープって、たまにそうなっている事が有るような気がしますが、それに当たると何か得した気分というか。

 というわけで、美味しくいただきました。ごちそうさまです。

平成26年2月訪問

栃木県さくら市 らー麺屋 めん丸 氏家店

 この日は、某団体のメンバー達と一仕事終えた後、10人くらいでゾロゾロとこちらへ。っていうか、そういうシチュエーションでお伺いするのはたいへん久しぶりな気が(もう5年近く前かぁ)するのですが。

みそコテっぱ 850円 + ニンニク 80円
みそコテっぱ 850円 + ニンニク 80円
 そんな中、私がいただいたのがこちら。こちらのお店の極めてベーシックというかトラディショナルなタイプとも言える味噌ラーメンに背脂が入ったものがみそコテっぱなのですが、今回は、そこに追加でおろしニンニク(有料だけあって結構な量が)をプラス。で、この、背脂とニンニクが実に良い仕事しているというか、スープの味を1つ2つランクアップさせているというか。もう無条件で「旨い」と思わせてくれる味になりますね。

半チャーハンセット 350円
半チャーハンセット 350円
 こちらは、一緒にいただいたもの。っていうか、つい、半チャーハンの誘惑に負けてしまったというか。で、パラっとした食感に、ベーシックな味付けが良いというか。それにしても、今回は贅沢してるよなぁ。

 というわけで、人の注文になんやかんや言いつつ、皆思い思いの品をいただくのもまた楽しというか、そのお陰で更に美味しくいただきました。ごちそうさまです。

平成26年2月訪問

栃木県那須塩原市 ふうふう亭

 前回こちらにお伺いしたのは昨年の大晦日なのですが、その時、ちょっと気になったというか、いただいてみたくなった品がありまして。

ガリバタランチ 870円
ガリバタランチ 870円 のガリバタ味噌
ガリバタランチ 870円 のネギチャーシュー丼とウーロン茶  
 これがそのガリバタランチ。ガーリックバターが載った味噌ラーメン(ガリバタ味噌)と、こちらお得意の唐揚げハーフに小ライスor丼物、そしてウーロン茶のセットになっています。それでまずはガリバタ味噌。こちらの味噌ラーメンの特徴って、個人的にはまろやかでコク深いスープにあると思っているのですが、それにガーリックバターが加わることにより、更にまろやかandまろやか(と2回重ねるくらい)な感じになり、そこにガーリックのアクセントが加わって、これがまた。バターの脂分のお陰で全体的にコッテリ感も増し、これはこれで大いにアリというか。そしてセットのライス系は、ネギチャーシュー丼をチョイス。良い塩梅のタレで和えられた白ネギとチャーシューは、間違いの無い味。そのままワシワシいただいたも良いのですが、ガリバタ味噌のスープに投入しても、これがまた。コクがあってものすごくまろやかなところに、ネギの「ピリっ」が実に効いているというか。あと、セットのウーロン茶は、こちらのお店のランチメニューには大抵付いていると思うのですが、全体的にコッテリとした味のガリバタ味噌には、殊更合っているんじゃないでしょうか。

水餃子定食 550円
水餃子定食 550円
 こちらは、同行者がいただいたものを例によって。で、こちらのお店の餃子は、焼きでも蒸しでもその味に定評があると思うのですが、この水餃子も、また。最後のライス投入含めて、満足度非常に高いと思われます。それにしても、これはコストパフォーマンス素晴らしいというか、お店の方が心配になってしまうというか。

 というわけで、今回も美味しくいただき、大満足でございます。ごちそうさまでした。

平成26年2月訪問

栃木県矢板市 手打らーめん やしお 【閉店】

 この日は、久しぶりに国道461号で矢板市と塩谷町の境にあるこちらへ。

たんたんメン 600円
たんたんメン 600円
 で、こちらにお伺いする目的は、このたんたんメン。中毒性があるというか、たまにどうしてもがいただきたくなるんですよね。ちなみにこちらのたんたんメンは、(毎回書いている気がしますが)ゴマは一切使わず、唐辛子が効いた挽肉の卵とじがメインのスープに、縮れた平打ち麺という組み合わせ。色は赤いけど(個人的には)激辛という程ではなく丁度良い辛さです。

まーぼーらーめん 650円
まーぼーらーめん 650円
 こちらは、同行者がいただいたもの。個人的にも以前いただいたことがありましたが、その時と較べ、辛さは控えめで甘味の効いた味付け同じような印象でしたが、豆腐の大きさがかなり大きくなっていたというか。こちらのお店のこういう豪快なところって、嫌いじゃないです。

 というわけで美味しくいただいて満足したのですが、隣のテーブルのお客さんがいただいていたみそらーめんが妙に美味しく見えたというか。そういえばこちらのお店では、ほとんどこのたんたんメンしかいただいた事がないので、次からは是非とも色々といただいてみたくなりました。ごちそうさまです。

平成26年1月訪問

栃木県さくら市 ラーメンショップ 氏家店 【閉店】

 1月も終わりに近づいてきたこの日、今年最初のラーショタイムをば。

ネギチャーシュー(普) 830円
ネギチャーシュー(普) 830円
 それでいただくのは今回もネギチャーシュー系にしてしまったのですが、まずは全体をよく混ぜてからスープを一口啜ると、今日のはアタリというか、ちょっと濃いめの、何とも好みな味加減。それだけで満足なのですが、相変わらず暴力的ボリュームのチャーシューを囓り、ラーショ麺を啜れば、もう。

 というわけで、今回も美味しくいただきました。ごちそうさまです。

平成26年1月訪問

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栃木県のちょいと北の方に住んでいるアラフィフのオッサン。
ラーメン・そば・うどんなどの食べ歩き、乗り鉄、競馬の旅打ち、モータースポーツ観戦、PC自作など嗜んでいます。

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